寒冷冬日火鍋暖暖 吃火鍋的安全小常識你知道嗎？
天氣是越來越冷了，火鍋自然也是越來越受歡迎了，要說這吃火鍋怎麼吃出精典估計大夥心裡是各個都有譜，可要說到吃火鍋的安全，估計也只是在網上和一些新聞里聽說過，由於缺少相關安全知識，火鍋成了名副其實的「禍鍋」，那現在我們在這就給觀眾朋友們科普一下火鍋到底怎樣使用才更安全。
西安消防支隊雁塔西路中隊副中隊長曹一帆：應當先熄滅火源，再添加，切忌不可在有明火的情況下。
而現在，西安市很多火鍋店採用液化石油氣取代了酒精火鍋，有的火鍋店為了增大安全係數更廣泛的使用起了電磁爐火鍋。
那麼這樣的火鍋爐就果真安全了嗎？我們來看看服務員的操作，服務員都會先放好火鍋底料盆，然後打開電磁爐開關，其實這樣的操作是有問題的。
西安消防支隊雁塔西路中隊副中隊長曹一帆：應當先接通電源，待內部電子元件穩定後，再進行開機操作。電磁爐火鍋使用的環境應當時常保持通風。
電磁爐火鍋避免在潮濕和靠近火源的環境使用，應使用帶地線的三孔插座，當火鍋內湯料濺出時應立即斷電，另外目前相對較安全的要算燒炭的銅火鍋，但在使用這類火鍋時應在底部墊襯一隻盤子，以防高溫烤壞桌面引發火災。
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