夏日炎炎炎炎炎炎，一口冰滴茶，爽到心飛揚！

夏日炎炎，正適合品嘗冰滴茶。夏舍新品冰滴茶系列，一經推出，立即得到了朋友們的肯定。特別是平時想喝茶卻又不適應茶的苦甘，想喝茶卻又在高溫天奈不了那口熱乎。

夏舍嚴選精品原茶，使用日本進口的冰滴機器，經過8小時的緩速慢滴，將茶的精華和甘醇完美的呈現。

正味鐵觀音清香型，顏色翠綠，湯水清澈，花香明顯。經冰滴後的正味鐵觀音，湯水更清澈，口味更清香，接近綠茶的鮮爽。

炭焙鐵觀音，濃香型，色澤烏亮，湯水金黃，滋味厚重。經冰滴後的炭焙鐵觀音，湯水更明亮，花香更有層次，呈現淡淡的蜜桃香。

由於製作一壺冰滴茶需要費時8-10小時，所以夏舍冰滴茶系類每天限供4位，先約先得。如此精心製作的冰滴茶，絕非普通茶鋪子所謂加冰調和茶所能媲美。

為了給您更好的夏日品茗體驗，夏舍主人請您就坐兩米二長的黑檀木主茶台，搭配用非遺工藝純手工製作的竹編扣瓷品茗杯，以及觸感冰涼的歙硯茶托，邊品茗邊欣賞，好一個夏日舒爽。

冷泡茶的好處：

1.留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質，有效促進腸胃蠕動清除宿便，對於瘦身及防癌有非常的功效。

2.茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出，飲用時可減少苦澀味，增加茶的口感。

3.冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高，帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔，喉韻也更濃重。

4.冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。

夏舍茶事地址：愚園路1361號

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