學會這4招，包你挑到汁甜肉脆的西瓜！好吃到停不下來！

每次看到西瓜，總是忍不住想要去買，但是一想到前兩天精心挑選的西瓜竟然沒熟，就默默的走開了。能買到又熟又甜的西瓜者總是能買到好吃的西瓜，但也有一些人總是買到半生不熟的西瓜。這其中難道有什麼奧妙之處不成？

1.瓜藤

瓜藤有曲直之分。若瓜藤是直直的一條線，就說明該瓜籽多且大，口感粗而且淡。但若是捲曲圈起來的，說明瓜籽小且少，口感細而甜，就是我們所找的瓜。

2.瓜皮

我們買西瓜的時候，可以去摸一下瓜皮。若感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。我們還可以通過眼睛來辨識。花皮瓜類，如果紋路清楚，深淡分明，是好瓜。黑皮瓜類，要挑選皮色烏黑，帶有光澤的。

3.瓜臍

每個西瓜瓜藤相反的方向是瓜臍。瓜臍越小越好，越大越難吃。瓜臍小，代表施肥管理與果實發育良好，甜度與口感較佳。同時，要挑瓜臍較平的。因為瓜臍凹陷可能是冷天著果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少。

4.聲音

用手敲西瓜，其發出的聲音也是判斷西瓜的好壞的一個標準。用手指彈瓜，聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「噹噹」聲的，還不夠成熟；聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。

只要按照上面的方面挑西瓜，保證你能挑選到汁甜肉脆的西瓜。好吃的讓你停不下來！

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