宇航員在太空中吃的就是這些東西啊！這待遇實在是沒法比了

俄羅斯宇航員在接受培訓以及在太空期間無需節食，飛行控制中心會制定出營養均衡的菜單並發給廚師。 俄羅斯航天中心設立了專門為宇航員生產食品的工廠。菜品豐富——從傳統的紅菜湯到燒烤以及糕點，應有盡有。此外，還有為維持宇航員體內維生素和礦物質平衡而必須食用的菜肴。

那麼各國的宇航員在太空中都是吃的什麼樣的食物呢，我們現在來看看。

中國：

20世紀60年代載人航天的初 期，人們認為在太空不能吃固體食 物，因此宇航員主要食用鋁管包裝 的肉糜、果醬類膏糊狀食物。宇航員進餐時，用手擠管壁，通過進食 管將食物直接送入口中。這類食品 在失重狀態下使用簡便可靠，也容 易保存。宇航員穿著加壓的航天服 時，仍可以通過頭盔進食孔進食。 這種吃法，由於既看不見食物，又 聞不到味道，往往使宇航員的食慾不佳。

目前太空梭上的食品達百餘種，飲料20多種，既有脫水復水食品，也有軟 包裝食品，還有小塊食品，五花八門，各式各樣。宇航員每天3頓飯的菜單都不 同，每周輪換一次，可以選擇自己喜愛的食品，如美籍華人王贛駿博士，在1985在地面吃飯，可以很隨便，也可以很講究。但在失重的太空，吃飯不但非常講究，而且要非常注意，否則食物碎 塊就可以把宇航員嗆死。

景海鵬曾經透露，中國的航天食品有：早餐有粳米粥、椰蓉麵包、五香鵪鶉蛋、醬香芥菜等，總共7種食品；中午有8種，包括什錦炒飯、肉絲炒麵、土豆牛肉、紫菜蛋花湯等；晚上有8種，有綠豆炒麵、牛肉米粉、蝦仁雞蛋、什錦罐頭等；加餐有5種，包括麻辣豬肉、蟹黃蠶豆、香辣豆乾等。

神舟十一號飛天時主食主要有八寶飯、什錦炒飯、玉米粥、米糕、麵包等等。

副食也很豐富，有黑椒牛柳、紅燴豬排、叉燒雞肉、什錦蔬菜等。與前幾次相比，我們能吃到更多蔬菜了，如紅椒裙帶菜、牛蒡胡蘿蔔等，可以提高膳食纖維攝入量，太空現在還能吃到貢菜。除此之外還有食型肉類、餅乾麵包等烘焙食品、糖果乳製品等小零食等品種非常多的小吃和夜宵。為了適應航天員的個人口味，比如陳冬是河南人，還會安排些河南麵食。

美國：

在國際空間站，有約200種食物供宇航員挑選，甚至提供感恩節套餐，包含火雞、蜜番薯以及玉米麵包。為了解決太空空閑狹窄和垃圾的問題，食品科學家們研發了各種口味的食物棒，包括香蕉果仁、香橙蔓越莓、香草生薑以及烤堅果，每一小條食物棒含700-800卡路里。通過將早餐的食譜，換成這種體積小熱量高的食物棒，能巧妙達成獵戶座飛船的減量要求。

美國航天員的菜譜中加入了牛舌、鯡魚餡餅和雞排，還有多種果汁、水果泥和蔬菜沙拉。

俄羅斯：

俄羅斯宇航員為了考驗對太空環境的耐食性在登陸太空之前要品嘗160多種食物黑麵包、蜜餅、火腿、鵪鶉、波蘭梭魚、俄羅斯乳酪、鱘魚等美食應有盡有而我國從「神五」到「神十一」航天員們的「宇宙」餐食也在保障營養的基礎上越來越注重美味雞腿、什錦炒飯、水果甚至還有甜品。

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