雞的這些地方堪比毒藥，不僅不能吃還會致癌，哪些是真哪些是假？

生活條件好了，客人來了殺雞杯酒，開懷暢飲。但是最近關於雞的是是非非又出來了，害的我拿在手上的刀又放了下來，這雞殺了以後，到底哪些地方該扔，哪些地方該留呢？該不會全部給扔了把，那辛辛苦苦的雞豈不是白養了，關於雞的那些傳言到底哪些是真呢？

雞頭

雞頭，很多人都喜歡吃，最近卻有人說它毒性大過砒霜，給的理由也很「充分」，雞越老，雞頭毒性越大，因為在雞的啄食中會吃進有害的重金屬物，那我要把雞頭給扔咯？經過我一調查，默默的把雞頭又拿了回來。雞吃進重金屬不可否認，但雞啄食後是直接通過食道進入體內，肝臟才是解毒器官，腎臟屬於排毒器官，相對於雞頭，重金屬在這兩個器官里的殘留量更多，說有劇毒簡直瞎扯。

雞

那雞屁股能吃嗎，這玩意還有人喜歡吃？反正我是不喜歡，不過秉著科學的態度，還需要說一下，以前有句老話，「寧舍金山不舍雞尖」這個雞尖就是雞臀尖（俗稱雞屁股、雞尾、鳳尾），但是古人的話也未必可信，動物學家發現雞臀尖是雞身上淋巴較為集中的地方，小突尖底下有一個特別的組織叫腔上囊，解剖發現，這是左右對稱的兩塊淡黃色的淋巴腺體。而這裡面聚集著吞噬細菌，其中不乏致癌物。 所以是真的不能吃。

雞

至於雞的其它地方，只要衛生安全，大可不必擔心，另外要說的就是，雞的內臟之類的，我建議還是不要吃的好，至於雞尖、雞翅膀都可以吃，沒有流傳中的那麼可怕，還有劇毒，這都是瞎扯，正確的對待謠言，健康的吃雞。

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