夏天感覺濕氣太重?無精打采?教你用美食一招去濕氣!
濕氣, 中醫認為:脾臟能運化水濕。脾喜燥而惡濕,若脾陽振奮,脾臟健運,運滑水濕功能正常,濕邪則不易致病。
那麼濕氣是從哪裡來的?
體內濕氣多因喜食冷飲,貪吃生冷瓜果等寒涼之物,損傷人體陽氣所致。 在正常情況下,人體對於外界溫度、濕度變化有自然調節能力,但有些人因體質、疾病或生活習慣不良,造成體內水分調控系統失衡,水分排不出去,因此影響健康。
濕氣重的5大癥狀
1、頭昏頭重、四肢酸懶、身重而痛
2、關節屈伸不利、胸中鬱悶、脘腹脹滿、
3、噁心欲吐、食欲不振
4、大便溏瀉、脘腹脹滿、
5、舌苔厚膩
如何用飲食調節體內濕氣?
1.蒜
大蒜性溫,味辛平;入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食 外用能引起皮膚髮紅,灼熱,起泡,故不宜敷之過久,皮膚過敏者慎用。溫中健胃,消食理氣。,夏天做菜的時候可以多加蒜蓉調味,做瘦肉粥的時候可以加點蒜瓣,燉湯則可以加點大蒜。
2.姜
姜,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。古人云:「早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜」。平常做菜肴可以適當加些薑蓉薑片調味,也可以做子姜為主食材的菜肴(姜爆鴨、子姜炒肉片、子姜燉牛肉等),常水中作業的人群則建議常喝甜酒薑湯。
3.莧菜
莧菜 ,原名:莧,別名:雁來紅、老少年、老來少、三色莧,莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。營養學認為,莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。常食可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘。
5.薏米
薏苡仁又名薏米,是葯食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農本草經》,認為薏苡仁擅長治療風濕痹痛,能夠下氣除濕,長期服用還可以輕身益氣。中醫認為,薏苡仁味甘、淡,性涼,歸脾胃肺經,具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。
說到薏米,相信大家都不陌生的了,夏天,人們都會那她來煲湯煮粥之類的,就比如薏米紅豆粥、薏米桂圓粥等一些食療。那麼小編就簡單的說一下幾道美食吧!
薏米紅豆粥
材料:薏米50克 紅豆30克 芡實30克 枸杞20克 冰糖 適量
做法:1、將薏米、紅豆洗凈並泡上3個小時
2、將上述材料放入鍋中,先用大火煲20分鐘,再轉小火煲60分鐘,可適量加入冰糖即可。
薏米桂圓粥
材料:紅豆500g、薏米1000g、桂圓300g。
製法:1、將薏米、桂圓、紅豆淘洗乾淨,用清水浸泡2小時。
2、把薏米、紅豆一起放入鍋內,倒入適量清水,先用大火熬成稀粥,加紅糖即可。
濕氣重不能吃什麼?
1、甜食——總體來說,寒涼、粘膩、不好消化的都要小心些,但具體食物要看做法和季節。
2、濕氣重不能吃紅棗——濕氣重的人不能吃甜食太多(甜少吃益脾、多吃駐濕),包括零食中都會含有甜的所以零食得少吃。
3、太涼的食物——因為紅棗會滯脾,導致脾胃運化不好,會困濕氣,所以濕重腹脹人士,如常感疲倦或苔較厚等,就少吃為妙,不然會加重濕重的癥狀。
總結:除了這些東西,您還知道哪些去除濕氣的食物呢? 夏季養生祛濕,你忌口了嗎?
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