有個疑問：如何過個地氣又洋氣的香甜周末？

又到了一周

最放鬆的時間啦~(≧≦)/~

肚子餓得咕咕叫

立馬下廚炒一盤香飄四溢的

韭菜子姜炒肉！

還想來點甜甜的~

最適合你的就是棉花糖西士多

當然還有

又甜又香的梅子豆腐~

華夏和世界的美食智慧

好好吃一併送給你喲

(????)??

韭菜子姜炒肉

五花肉500g

韭菜、子姜適量

鹽、料酒、生抽、蚝油等常備調料

1.

準備一口鍋，倒清水

放適量蔥段、薑片、料酒

和一塊五花肉，冷水入鍋

煮熟後撈出

將五花肉浸冷水，切片

2.

子姜切片、韭菜切段

熱鍋底油，下子薑片和五花肉片

加兩勺生抽，兩勺蚝油、兩勺豆瓣醬

3.

最後加韭菜

翻炒均勻後出鍋

香得肚子咕咕叫！

戳視頻感受細節~

棉花糖西士多

棉花糖若干 吐司兩片

雞蛋兩個 牛奶一瓶

黃油一塊 蜂蜜一罐

1.

按下圖準備食材

2.

將一片吐司放在如圖的模具上

吐司上整齊碼四個棉花糖

棉花糖上再蓋一片吐司

用模具將「吐司夾糖」壓實

3.

打兩個雞蛋，攪勻後兌牛奶

將「吐司夾糖」用夾子兩面蘸飽蛋液

3.

熱鍋，燒一塊黃油

將蘸好蛋液的「吐司夾糖」放入鍋中

小火煎至兩面金黃

再刷一層蜂蜜

我輕輕地嘗一口你說的愛我~

（突然尬歌）

戳視頻看細節~

梅子豆腐

豆腐一塊 梅子適量

蔥姜蒜八角等常備作料

鹽、冰糖、老抽等常備調料

1.

取一塊豆腐切片

按下圖的種類和數量

準備食材

2.

熱寬油鍋

油到八成熱時

將豆腐片下鍋炸至金黃

瀝油撈出

3.

熱少量鍋底油

放蔥姜蒜八角

倒適量清水

放冰糖、梅子、兩勺老抽、

適量雞精和鹽

煮片刻後下油豆腐

開火收汁，起鍋

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大寫的鮮美！

夏天你們都吃什麼解暑呀~

(ˉ﹃ˉ)

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