痛風的死對頭是鄉下路邊這一蔬菜，煮水喝尿酸降得快，痛風也好了

很多人老人一上了年紀就會有痛風疾病，通俗來講就是關節疼痛、發炎，嚴重者還要面臨著手術才能治好。痛風發作起來會讓關節產生劇烈疼痛，難以忍受。大多數患者病發於最低部位的關節劇烈疼痛，疼痛時往往給人以痛不欲生的痛苦，急性痛風關節炎這是痛風的早期癥狀之一。約有半數發生於一腳掌骨關節，因此病人疼痛難當，無法穿上鞋子。

痛風的形成是由於我們飲食中含有的嘌呤成分較高，造成體內的尿酸增多。尿酸是人體嘌呤代謝產物，平常吃的肉類、動物內臟及海鮮等含有的嘌呤成分較高。嘌呤會在肝臟中合成為尿酸，大部分尿酸經腎臟隨尿液排出體外，少部分通過糞便和汗液排出。

痛風的腎臟病變

痛風患者屍檢證實,90%~100%累及腎臟,臨床分為三種類型:

尿酸鹽腎病:尿酸鹽結晶沉積在腎髓質和腎乳頭間質,其周圍包繞單核吞噬細胞,臨床常見,一般表現為腎間質-腎小管性炎症,病情較輕,進展緩慢。

尿路結石:尿酸結晶沉積在遠曲小管和集合管,導致近曲小管擴張和萎縮,形成腎結石。

急性梗阻性腎病:大量尿酸結晶沉積在腎間質和腎小管內,腎小管被堵塞引起少尿型腎衰竭。見於嚴重高尿酸血症患者服促尿酸排泄葯時;白血病、淋巴瘤及惡性腫瘤進行放化療,大量細胞壞死時。由於痛風患者尿液pH值較低,尿酸鹽大多轉化為尿酸,而尿酸比尿酸鹽溶解度更低,易形成純尿酸結石,因此,痛風的治療中常需鹼化尿液。

有效調理及注意事項：

1. 低嘌呤飲食,控制蛋白攝入,多吃蔬菜、水果,多飲水,多食鹼性食物,鹼化尿液,避免酒精飲料。常見食物含嘌呤情況:

(1)含極大量嘌呤的食物:羊心、胰、濃縮肉汁、肉脯、鯡魚、沙丁魚和酵母等;

(2)含大量嘌呤的食物:鵝肉、牛肉、肝、腎、扇貝肉、鴿肉、野雞、大馬哈魚、鳳尾魚、鮭魚和鯖魚等;

(3)含中等量嘌呤的食物:葷食:雞肉、鴨肉、豬肉、火腿、牛排、兔肉、腦、內臟(胃和腸)、牡蠣肉、蝦和大比目魚,及酸蘋果、菜豆(腎形豆)、小扁豆、蘑菇或菌類食品、豆製品、青豆、豌豆、菠菜和花生等;

(4)低嘌呤食物:茶、咖啡、果汁、汽水等飲料,玉米粥、麵條、空心面、麵包等穀類,除以上提到的含中等量嘌呤蔬菜以外的各種蔬菜水果及堅果,蛋類、乳製品、奶油製品、黃油、巧克力等。

2.避免過度勞累、緊張及劇烈運動、損傷。

3.減輕體重。

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