即使天氣再熱也能讓你胃口大開的菜！

酸辣美味、生津解暑篇

「泰式酸辣雞爪」

開胃還好吃又簡單

做法：

豆角燜面

一次吃三碗都不夠

食材：五花肉100g 豆角適量 麵條 澱粉 蔥 拌飯 生抽 香油都適量

做法：

豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許澱粉，攪拌均勻。

2.麵條煮熟.豆角斜著切絲。

3.麵條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。

4.平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香.放入豬肉絲，煸炒.放入豆角絲，煸炒.放入拌飯醬。

5.倒入生抽.放入麵條.放上適量的鹽，滴上香油

6.攪拌均勻，出鍋即可。

南瓜凍

吃前記得冷藏下，口感更Q彈

涼拌椒麻雞絲

難忘經典大排面

茄子雞肉沙拉

陪你瘦的一道菜

食材：

法棍片 30克 紫茄 100克 紅燈籠椒 100克 雞胸肉 50克 水蘿蔔 15克

調料：

做法：

1. 雞肉簡單水煮出來，撕成細絲備用；

3. 水蘿蔔切薄片；

4. 將紅酒醋，剩餘橄欖油，檸檬汁，鹽和胡椒調勻後，與雞肉和蔬菜絲拌勻；

5. 放在法棍片上食用

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