葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現有700多種。但在我國生產上較大面積栽培的品種只有40-50個。

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

一、葡萄和提子的關係

葡萄按種群分類，可分為四大種群：1、歐亞種群；2、東亞種群；3、美洲種群；4、雜交種群。其實提子也是歐亞葡萄的一個品種。提子的名字，有一種說法是，「提子」即廣東語「葡萄」的意思，是商品名稱。所以說提子就是葡萄的一類品種。

二、葡萄和提子的區別

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。

1、品種：提子是美國進口的，而葡萄是我國產的。

2、形狀：提子是長的，葡萄是圓的。

3、皮質：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。葡萄的皮要吐出來，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的。

4、肉質：提子的果肉精密可切，葡萄果肉鬆軟多汁，一般不切片。

5、營養：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多。

6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好。

7、價格：提子比普通貴

三、提子為什麼通常比葡萄貴？

大家買東西也可以發現，提子其實比葡萄貴一些，原因在哪裡呢？原因有兩個，一是提子屬於比較高品質的葡萄品種，其種植、嫁接的技術較高，種植成本相比普通品種要高。二是運輸成本的高昂，使得提子價格有時要比葡萄價格翻倍。

葡萄雖然營養豐富、香甜可口，但也不能多吃，每天吃的量以200~350克為宜。葡萄性寒，經常便秘、脾胃虛寒的人應該少吃。

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