誰說冬瓜只能炒著吃？燉著吃？還可以這樣吃能養胃生津、清降胃火
冬瓜能養胃生津、清降胃火，非常適合炎熱的夏季食用。冬瓜通常會被用來炒、燉，今天青島新東方烹飪課堂介紹一種不常見的吃法，橙汁瓜條，讓冬瓜變身冷盤！
用料：冬瓜、濃縮橙汁、糖、檸檬、米醋50克、薄荷；
做法：1.冬瓜洗凈去皮，去瓤去籽，切條塊；
2.鮮薄荷洗凈備用；
3.冬瓜入水，焯一下；
4.濃縮橙汁加入白糖攪拌均勻；
5.放入焯過水的冬瓜條，放入切片檸檬、米醋，加入洗凈的薄荷；
6.攪拌均勻，放入冰箱冷藏一晚。
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