飲品新秀酸奶紫米露，滋補養生美味多重功效！

一、首先我們了解一下酸奶的功效

1、緩解痘痘

2、上班族喝酸奶防輻射

3、晚上喝酸奶補鈣

4、預防感冒

5、預防骨質疏鬆

6、防乳腺癌

7、降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用

8、促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效

二、紫米的功效

紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為「補血米」、「長壽米」。

紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。

三、做法

用量：酸奶1盒 紫米：適量 冰糖：30克 純牛奶：60克

1、先將黑米洗乾淨，泡兩小時左右（或者更長時間）

2、黑米放水慢火煮熟，拌入冰糖煮化，盛出放涼。將放涼的米、酸奶、牛奶放在冰箱里冷藏

3、把酸奶和牛奶倒入容器，攪拌均勻，再把紫米放進去就大功告成了。

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