烤大海之鮮,品泰式密醬 感受普吉島之風味烤海
【烤海】位於】南江濱尤溪洲橋下的融僑里的美食聚集地。這裡的美食店鋪可以說是濃縮了福州美食的精華。
每次拔草大喜牛,八重山總是要多看看【烤海】一兩眼,今天終於有機會拔草。非要大快朵頤一番。
【烤海】主營泰式烤物,秘制的泰式醬汁相當出彩,酸甜可口,每上一道菜品都能搭配出不同的醬料提味。每一道醬料都非常出眾。每一道醬料都不要錯過。
最近開業有活動沖1000送100,3000送500,5000送1000,10000送2500,具體詳詢店內。
冰柜上 的東南亞熱帶水果就讓人很有食慾
扇貝,青口,海蝦都是我的愛。
金屬風格的泰式餐具
【椰青】椰汁離開椰殼味道則變,所以在直接喝椰子才是最完美的。甜滋滋且微涼清爽。開蓋開的很大,吃完椰青還能用勺子勺椰肉吃,很是鮮嫩,而且一點都不會浪費。
【泰式海蝦青芒果沙拉】鮮蝦去殼去蝦線處理的很乾凈乾淨,焯熟,青芒果,黃瓜切絲,配合蒜蓉,辣椒的微粒。攪拌在美味的由蒜茸+辣椒+魚露+青檸汁+砂糖調味製成沙拉汁,冰爽上桌。吃上一口彷彿有普吉島的清風迎面拂來。
【沙爹拼盤】大海蝦,魷魚,—腌好的牛肉、羊肉、雞肉串火烤的剛剛好。本身就很有風味,沾上由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成,香醇無比風味更盛。
【紅咖喱烤牛仔骨】牛仔骨的肉質很好有嚼勁又很好脫骨,上面的芝麻增香,咖喱味比較淡。
【冬陰功焗法式青螺】青螺一向不是我的愛,不過和微酸微辣的冬陰功湯結合在一起的時候卻讓我愛的不要不要的。湯汁滲入到青螺Q彈的肉里。口感和風味都得到了很完美的發揮。一定要吃哦。
【馬來醬蒸魚】新鮮的魚上面鋪著滿滿的馬來醬,上面點綴的點點青檸。一看就讓人很有動筷子的想法。
【炭燒貝類拼盤】扇貝芝士滿滿,青口芝士上還有蒜蓉風味更為突出。
【避風塘麵包蟹】麵包蟹避風塘做法非常的地道。上面鋪滿了蒜酥及香料達到了甘口焦香,脆而不煳的火候。麵包蟹本身的新鮮,提供了這道菜最完美的品質。
【泰式鄉村烤雞】雞肉很鮮嫩,一定要展醬吃,微酸為辣的泰式醬料嫩緩解一定的油膩感,讓你一口一口欲罷不能。
【波士頓龍蝦】波龍一直是我的愛,這次也不例外。怎麼做我都會愛吃的。哈哈哈何況搭配這麼有風味的醬料呢!肉鮮膏滿。
【馬來炒貴刁】細細的粿條多多的鮮蝦,加上青紅辣椒,豆芽花生碎,澆上青檸汁提鮮美味。
【烤海蝦】秒空,烤的風味滿滿肉質Q鮮。搭配醬料更是回味無窮。
【芝士焗土豆泥】芝士非常厚,土豆泥很細膩
【烤豬頸肉】QQ的微甜。沾醬去膩體味。
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