這樣的做法做出的糖醋排骨,香甜軟爛,口齒留香,就是吃不膩
大家好,為大家帶來了這道美味的糖醋排骨,希望大家喜歡
首先準備排骨塊
冷水下鍋,加入少許的料酒,大火煮出裡面的浮沫
然後撈出清洗乾淨
鍋洗凈,再加水,下入蔥姜、八角,排骨,給它煮個半個小時
然後給它撈出
放在盆里備用
把鍋里的排骨湯,舀出兩勺在碗里備用
鍋里水倒出洗凈,放油,油溫5成熱排骨下鍋,炸至外酥里嫩,撈出控油
鍋留底油,下入半勺的番茄醬
一勺的糖、半勺的醋、少許的鹽再放兩勺的排骨湯,大火燒開
再把排骨下鍋
煨制一會,充分的入味,大火收干湯汁就可以了
※豬蹄子這樣燉,超級軟爛,又好吃,還是我的美容神器哦
※這個方法做出的啤酒滷蛋,剛上桌一會全部搶光光
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