冷藏西瓜時包了保鮮膜，一女子嘔吐發燒，險些喪命，真的假的？
來源：做給你看（zuoketuan)
天氣越來越熱
西瓜作為防暑降溫的利器
出現頻率也越來越高
吃不完的西瓜
很多人都會選擇包上保鮮膜放入冰箱
不過近日，在微信朋友圈有這樣一則帶有警告意味的「友情提示」：「西瓜蓋上保鮮膜後放入冰箱……可以害死人！」這是怎麼回事呢？
據消息稱，一名趙女士把吃剩的半個西瓜裹上保鮮膜放在冰箱里，兩天後拿出來吃，誰知吃完不久就覺得發燒、頭暈、噁心，服用感冒藥後還是上吐下瀉，第二天早上，她就昏迷不醒了，被家人送到了醫院。
醫生表示，趙女士吃的西瓜包裹了保鮮膜，上面已經滋生大量細菌，從而侵入患者器官，導致感染性休克，不排除敗血症的可能，幸虧發現及時，否則後果不堪設想。
西瓜包了保鮮膜細菌反而更多是真的嗎？
隨後，有媒體做了相關實驗。結果顯示：冷藏4小時後，封了保鮮膜的樣品中，細菌數量為65個，高於沒有封保鮮膜的西瓜；等待了20個小時之後，沒封保鮮膜的西瓜中，細菌含量為每克80個，而封了保鮮膜的西瓜中，細菌含量居然高達每克210個。
由此推論，覆蓋了保鮮膜的西瓜確實對細菌的生長起到了一定的促進作用。
但是專家表示，僅僅因為食用包裹了保鮮膜的西瓜就將保鮮膜認作「元兇」未免有些草率。
在冷藏西瓜時真的不應該覆蓋保鮮膜嗎?
專家表示，因為冰箱中儲存有各種各樣的食物，而西瓜上覆蓋保鮮膜最大的作用是防止冰箱內的食物進行交叉感染，因此不包裹保鮮膜肯定是不合適的。
此外，實驗中覆蓋在西瓜上的保鮮膜以及刀、砧板是否被污染過也會影響實驗的準確性。如果保證西瓜和保鮮膜在放進冰箱前沒有細菌污染的話，一般情況下冷藏是沒有問題的。
另外，專家建議，除了保鮮膜，也可以使用保鮮盒將西瓜放進冰箱冷藏。但在使用保鮮盒之前要用熱水進行消毒殺菌，使西瓜接觸到盡量少的微生物，保證盡量乾淨的冷藏環境。
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