跑步出汗多,到底是好事還是壞事?
夏天,一群人一起在公園跑步,同樣的距離、同樣的配速,有的人出汗多得像剛游過泳,而有的人卻只是臉上沾了些許汗漬,這是為什麼呢?先得弄清楚人在運動時為什麼會流汗。
運動時為什麼會流汗?
運動時,人體因為做功釋放出大量的熱量,使得人的體溫升高。而人是恆溫動物,為了調節體溫,神經會刺激汗腺釋放出汗液,汗液通過蒸騰作用帶走身體部分熱量。
所以出汗是一件好事,它可以幫助你涼爽,讓你跑步跑得更久。如果不正常流汗降溫,體溫達到40攝氏度,你就會有中暑的危險。
我為什麼會比別人流汗多?
人體流汗多少的影響因素有很多。夏天天熱的時候,不開空調,在屋裡坐一會都會出汗。它受每個人的個人體質、環境溫度、健康程度等一系列因素影響。
性別也是影響出汗量的一大原因。在一項研究中,一組同樣受過訓練的男性和女性在室溫為30攝氏度的房間蹬1小時自行車。 研究結果顯示在進行比較激烈的運動時,男人出汗量明顯多於女性。研究人員解釋稱,雖然女性比男性有更多的汗腺,但是她們平均每個腺體產生的汗液要少於男性。這就是為什麼夏天時很多男性身上都有一股濃厚的汗臭味。
這個不是我們要說的重點。在眾多的影響因素中,以前的研究一般認為決定流汗量的主要因素是體脂率和有氧能力(有氧能力是衡量一個人運動水平的重要指標,常用的評價方法是最大攝氧量)。
研究者通常認為脂肪具有隔熱的作用,脂肪越多越厚,運動時身體熱得越快,因此需要排出更多的汗液來調節體溫。以前的觀點也認為,一個長跑運動員擁有更高的最大攝氧量,在運動中可以更迅速地出更多的汗,從而跑得更快、更遠,這也被認為是出汗效率高的體現。
研究表明體重才是關鍵
加拿大渥太華大學的馬修·克萊默(Matthew Cramer)和悉尼大學的奧利·簡利(Ollie Jay) 提出了不同的看法。他們的研究發表在《應用生理學》雜誌上,研究結果讓人驚訝。
他們認為以前關於出汗量的研究都存在這樣的問題,即身體的肥胖程度和最大攝氧量都影響身體的其它因素。 脂肪多的人的體重一般都更大——所以是因為多餘脂肪的隔熱性能讓身體多流汗?還是身體需要移動更大的體重而多做功所以多流汗呢?
為了確定最關鍵的影響因素,克萊默和簡利召集了28位體重不同、有氧能力不同的志願者進行了測試。他們讓測試者做了一系列不同強度的60分鐘循環測試,同時測量她們的出汗量和體溫變化。
果然,受測者的核心體溫(通常指人體的直腸溫度)變化可以解釋為每單位體重的蹬腳踏時產生的熱量,而不是「隔熱效果」。放熱占核心體溫變化原因的50%,增加體脂率(受測者的體脂變化範圍為6.8%—32.5%)只佔變化的2.3%。
這就證實了,兩個體重相同的人以相同的配速蹬自行車,體溫升高的速率應當相同,就算是一個人又矮又胖,另一個人又高又瘦。
身體的出汗率也是同樣道理:體脂率的影響只佔到1.3%。需要指出的是這與以前的研究——脂肪多的人傾向於流更多的汗——不衝突。但是一個人出汗更多不是因為脂肪的熱力性質,而是因為大體重需要身體做更多的功,從而產生更多的熱量和汗液。
同樣的,最大攝氧量本身也不是影響出汗量的關鍵原因,它只佔影響因素的4%。雖然聽起來有違常理,但是可以再一次用身體產生多少能量來解釋。
假設,兩個最大攝氧量不同的人一起運動,同樣都是用70%的最大攝氧量來運動,有氧能力強的人蹬自行車或跑步更快,所以產生更多的熱量,也會流更多的汗,但那是因為他們做了更多的功,而不是因為最大攝氧量本身的功效。
所以如果你想知道在炎熱的天氣里,你的身體為什麼比別人多流汗,只簡單得看脂肪和有氧能力是沒用的。影響體溫調節的因素有很多,你最好依靠自己的經驗和一些小測試來判斷,比如說跑步前後測量一下體重,體重的變化可以清楚地顯示出跑步時你的出汗量。
出汗越多越好?
運動出汗,可以刺激大腦內啡呔的產生,繼而改變你的心情,控制情緒波動。我們都有過這樣的經歷,在跑步之前心情鬱悶,看誰都不順眼,但跑完步後,就變得心情舒暢了,這是出汗帶來的效果。
還有很多人認為出汗可以排毒,其實並不是這樣。美國醫學博士大衛·帕里澤表示,汗液的99%以上是水,還有少量的電解質。只有極少的有毒物質通過汗腺排出身體,但是身體的排毒主要發生在肝臟、腎臟等器官,不通過皮膚。
所以出汗並不是越多越好。每個人都有一個出汗的基準水平,如前文所說,你可以通過測量跑步前後的體重差來確定。
炎熱的天氣、緊張、尷尬或者時身體不舒服都會讓你的出汗量變多。但是如果你總是出特別多的汗,特別是身體的某個部位總是出汗過多(比如腋下、腳、手或者臉),你可能是患了多汗症或者是因為糖尿病、甲亢引起的副作用,需要及時就診。
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