夏季冬瓜減肥，解熱利尿又瘦身

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夏天抱著個冬瓜就能解暑，其實冬瓜還能減肥呢。今天，愛美女性網小編分享8款冬瓜減肥食譜，讓你消暑瘦身兩不誤。

　　1、冬瓜蠱

　　材料：小冬瓜1000克，清湯500克，冬菇700克，冬筍700克、山藥100克，白果100克。蓮子、香菜段、味精、精鹽各適量。

　　做法：

　　①小冬瓜洗凈後，颳去外層薄皮。將冬瓜上端切下1/3留做蓋用，然後挖去瓜籽，放入開水鍋中燙至六成熟，再放入涼水中浸泡至冷透。

　　②取冬菇、冬筍、山藥洗凈，切成1厘米見方的小丁，與白果、蓮子一起加水用大火燒開，再小火煨約5分鐘，然後倒入冬瓜盅內。另加入清湯、味精、精鹽15克和少許熟豆油，蓋上蓋，上屜蒸15分鐘，取出放在大碗里，撒上香菜段即成。

　　2、鹽漬三皮

　　材料：西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黃瓜400克。食鹽、味精各適量

　　做法：

　　①將西瓜皮颳去蠟質外皮，冬瓜颳去毛質外皮，黃瓜去瓤，均洗凈，切條，入沸水中汆一下，撈出，瀝水。

　　②以上材料放碗中，加鹽、味精腌1～2小時即可。

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