夏季消暑神器——芒果西米露
芒果季來了，怎能錯過芒果美食
炎炎夏日給自己做一碗芒果西米露
濃濃的果香味
加上西米的Q彈口感
好吃到爆~
芒果西米露
圖文 |花凝雨嫣
芒果
2個
西米
50克
酸奶
240毫升
難度
簡單
時間
廿分鐘
口味
甜味
工藝
煮
1. 芒果西米備好
2. 芒果去皮切小塊備用
3. 鍋里燒開水，放入西米，煮十分鐘左右
4. 西米煮到完全透明，這個時候還有白心再繼續煮幾分鐘
5. 煮到這種完全透明的時候，撈出來放入涼水裡浸泡，這樣口感會更Q彈
6. 芒果和酸奶放入料理杯中
7. 用料理機打成奶昔，如果沒有料理機可以用勺子先把芒果搗成果泥，然後再和酸奶混合
8. 打好的芒果酸奶，這時酸奶變成了芒果味道，非常好喝哦9. 撈出西米放入奶昔中
10. 攪拌均勻
11. 把西米露放入碗里，放上芒果粒裝飾一下，便可以吃了，口感非常好
小竅門：
這道甜品不需要放白糖或者蜂蜜了，因為酸奶本身就帶甜味，芒果也是甜的做好的芒果西米露放冰箱冷藏一下再拿出來食用，味道更佳
99%的吃貨都在關注的美食公眾號
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