家裡鐵鍋老生鏽?酒店大廚教你一招,鍋不易生鏽還不會粘鍋
現在人們的生活水平越來越好,出現了很多不同材質的鍋,像塗層的鍋,不鏽鋼鍋,鐵鍋·······
但無論什麼鍋都不如家裡的大鐵鍋好用,鐵鍋做飯好吃,但鍋做飯都生鏽了,怎麼辦呢?
今天小編在這裡教你一點如何防止鐵鍋生鏽!
首先準備一塊豬大油,然後將鐵鍋燒熱,熱了後,將豬大油迅速放入,然後沿著鍋用豬大油擦拭,開中小火;
出油後,將油都掛滿鍋內,燒一會後,就能看出鍋內比平時亮很多,時間長點油就滋入鐵鍋內了,這時就差不多了。
在每次使用完鐵鍋之後要把鐵鍋清洗乾淨,然後把鍋里的水燒乾,這樣鍋里就不容易生鏽了。
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