生活中怎麼保存咖啡豆

現在人們的生活壓力較大，加班什麼的已經成為了很多人的日常事項之一，這時候為了高效的工作效率，很多人就喜歡喝一點濃茶或者咖啡。其中咖啡是很多人喜歡的一種提神醒腦的飲品。現在很多人家裡都有咖啡機，但是要想製作出美味的咖啡，品質極佳的咖啡豆是十分重要的，很多人都不知道怎麼保存咖啡豆，下面就為大家簡單介紹一下。

1、注意到咖啡豆的原始習性，咖啡豆不能暴晒在強烈的陽光下，而且不能與具有揮發性性質的東西放在一起，這兩點就說明了咖啡豆最好是密封在不見光的盒子或罐子裡面為好。

2、據咖啡豆的顏色來區分你所需要的豆子，咖啡豆會因為不同的烘培程度繼而呈現不同的顏色。咖啡本身的風味也隨之會產生變化，顏色較淺的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，但隨著烘培程度的加深，咖啡豆裡面的酸味會慢慢的消失，而苦味會梯級上升，基本的來說，我們將咖啡豆的烘培程度分為淺烘培，中度烘培，和深度烘培，這三個主類有可以細分為八個小類，細細的列出呢就是如下的八個級別，從淺至深分別為淺度烘培，肉程式度烘培，中度烘培，深度烘培，城市烘培，全程式烘培，法式烘培，意式烘培，其中以意式烘培程度為最深。

3、一般的咖啡豆從烘焙之後就開始氧化了，這是很多人都不知道的一點，雖然咖啡豆的氧化速度並不是很快快，當他是一直都在進行中的，所以我們一定要了解咖啡豆的氧化特點，注意防止咖啡豆吸潮或吸味。

上面的文章我們給大家簡單的介紹了一下生活中我們應該怎麼保存的咖啡豆，相信大家現在對於怎麼保存咖啡豆已經有了自己的認知了了解了。咖啡豆的質量直接決定了磨出的咖啡口感，因此好的咖啡豆是十分重要的。我們需要注意，不一定貴的就是好的，豐富的購物經驗和保養經驗是極其重要的。

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