一年中這是養生黃金40天!十大食療方,一次性除了冬病的根
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大家都知道「三伏天」是全年中最熱一個時期,是在每年陽曆7月中旬到8月中旬,這個時期也是很少有人出門的時期。但是這確實我們養生中最好的黃金40天。也是冬病夏治最佳時機。接下來我們一起來了解吧!
天文教育專家、天津市天文學會理事趙之珩介紹,初伏和末伏都是10天,中伏天數不固定。當夏至與立秋之間出現4個庚日時,中伏為10天;當出現5個庚日時,中伏為20天。「今年夏至到立秋有5個庚日,因此今年的中伏是20天。」
2017年三伏天時間表
初伏:2017-07-12至2017-07-21(10天)
中伏:2017-07-22至2017-08-10(20天)
末伏:2017-08-11至2017-08-20(10天)
壞消息是,熱的時間要更長,好消息是,冬病夏治的周期也隨之更長。什麼是「冬病夏治」?
何謂「冬病夏治」,山西省中醫研究院針灸推拿科主任醫師趙立新介紹,不少人每到寒冷的冬天,身上的老毛病就會突然發作或加重,如呼吸道感染、哮喘、慢性支氣管炎、慢性咳嗽、慢性咽炎和過敏性鼻炎、凍瘡、肩周炎、風濕性筋骨痛等等。但夏天一到來,這些患者的癥狀就會逐漸減輕或消失。在臨床上,一般將這類冬季易於發作或加重的疾病俗稱為「冬病」。
三伏天期間,人體的陽氣最為旺盛,體內的凝寒之氣則處於易解的狀態,這時配合使用補虛助陽的藥物戴溫里散寒的藥物,天人合擊,最容易把冬病之邪消滅在蟄伏狀態。在三伏天治療「冬病」,不但可趁「伏天」陽氣旺盛之勢祛除體內沉積的寒邪宿疾,還有助體質虛寒者調節和補充體內虧損的陽氣,提高免疫能力,增強機體在一年四季的抗病能力。
冬病夏治十大食方
說起冬病夏治,懂點養生的人都知道三伏貼,但是三伏貼要到醫院去貼,其實除了三伏貼,我們自己在家可以通過食療方進行冬病夏治,對於貼三伏貼的人來說,夏季進行適當葯膳調補,可起到事半功倍的效果。那些對膏藥過敏的人,單獨用食療也能明顯減少冬病的複發,延緩病情發展。
其中有個代茶飲人人都可以用,不需要有什麼特別的病症,把陽氣通氣來,可以幫助冬季少受風寒。 它就是乾薑紅茶,用煮乾薑的水來泡紅茶喝即可。
綠茶煮蛋
老慢支
取綠茶15克,雞蛋2隻,加水1碗同煮,蛋煮熟後去殼再煮,至水煮干時食蛋。
患有慢性支氣管炎、支氣管擴張、支氣管哮喘肺陰虛型的人可以食用。
薑絲炒蛋
慢性咳喘
薑絲炒雞蛋,花生油燒開,先加薑絲,再打入雞蛋1~2個,炒至鮮嫩即可食用,每天早上一次。
適於慢性咳喘、慢性腹瀉患者。
梨子川貝湯
乾咳少痰
雪梨1隻,去皮切片,川貝母12克,打碎,加入冰糖30克,燉湯服。
適用於老年支氣管炎之肺熱乾咳少痰者。
二姜豬肚湯
腹瀉
豬肚一副,用醋泡去腥洗凈切絲、乾薑10克、良姜10克、草果3克,以上四味,再加上蔥姜,一起放入罐內煮熟,放入食鹽3~5克,空腹食用。
治療胃寒腹冷,寒從中生,脾胃虛弱,飲食不化,慢性泄瀉,面黃體瘦乏力。
板栗羊脊骨湯
痛經、不孕
板栗12枚、羊脊骨1根槌碎、肉蓯蓉12克,草果3克。將所有材料放入瓦罐,加入適蔥、姜煮2小時左右,熟爛即可。食用時可放入適量食鹽,空腹食用。
療效:可治療下元久虛(久治不愈的婦科問題),腰酸腿軟,腰膝冷痛筋骨無力等症。
胡椒鯽魚
胃寒型胃痛
鮮鯽魚一尾(約250克)去鰓、鱗、內臟,20克生薑切片,與砂仁、胡椒粉同納魚腹中,加水適量,用中火煨熟,用鹽少許調味,當菜佐餐。
適於脾虛型、胃寒型胃痛。
白鬍椒公雞湯
過敏性鼻炎
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公雞1隻洗凈切塊、白鬍椒9克、草果3克、良姜3克,加上蔥姜煮熟,放適量食鹽,空腹食用。
此方對畏寒怕冷,虛羸少氣,遇寒咳嗽,反覆感冒,過敏性鼻炎,冬天哮喘加重等症有效。
黃芪烏骨雞
固表防感冒
黃芪30克、烏骨雞半隻,共燉,雞肉熟爛後,加調味品,飲湯食肉,可分3次食用。連食1月左右。
此方有益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒之功效。
黃豆花椒湯
散寒止痛
黃豆30克、花椒5克,加水500毫升,旺火燒開後改用小火煮至豆熟爛,調味,連湯帶豆食用。
此方有健脾寬中,和胃止嘔,散寒止痛功效。
凍瘡
食物敷擦
有一些食物也可以作為治療凍瘡的外用原料,大家可以根據取材的方便程度來選擇。
1、選用成熟的紫皮獨頭蒜剝去外皮,搗碎成泥,在陽光下曬至溫熱,將蒜泥薄薄地塗在冬天易凍傷的部位,每日塗3~5次連續5~7天即可,等著看冬季的效果吧~。
2、取鮮芝麻葉在生過凍瘡的皮膚上搓擦20分鐘,讓葉汁留在皮膚上。1小時後用水洗凈每日數次連擦1周。
3、紅花10克、桂枝15克、煎汁擦洗易凍傷部位,每日1次連用5天。孕婦不要用此方。
三伏天最怕一個字
營養專家劉納介紹,傳統中醫認為春夏要養陽,要生髮、發散,而寒涼食物有收縮作用,尤其是對腸胃和鄰近的心臟和動脈有刺激,導致痙攣。
簡單來說,三伏天最怕的一個字就是涼。入伏不吃涼,能夠讓人更有效發汗、排泄,不把汗毛孔縮下來,往內斂。
夏季炎熱,往往易貪涼飲冷,若大量進食寒涼之品,則易致中陽受損,脾胃虛弱,甚至損及一身之陽氣,影響治療效果。所以三伏天冬病夏治切忌貪寒涼食物,尤其是雪糕、冰水、冰西瓜等。
劉納特彆強調,夏天一定要保護好脾胃,一定要抓住機會把寒氣排出。一般人夏天清淡飲食,不宜吃太多羊肉等熱性食物,但體質虛寒的人,夏天要喝羊肉湯,因為羊肉湯是陽氣比較足的,還有喝羊肉湯肯定要出汗的,其實它順帶把你體內的寒氣給排出去了。
需要注意的是,夏天用羊肉改善陽虛體質,應該以湯水為主,而不要去吃燒烤的羊肉,燒烤羊肉這種熱食其實效果並不是很好,而且還容易上火。
冬病夏治還有一個特別簡單的辦法,在太陽落山的時候去坐一坐被太陽曬燙了的石凳,木凳等,可以改善多種疾病。比如好多人下身有濕熱,經常犯前列腺炎,陰道炎等,用這個方法效果就挺好的;還有很多人老動不動就拉肚子,俗稱「五更泄」,早上一起床就要去廁所的,用這種方法,就可以把體內的寒氣排出去,不容易再反覆拉肚子了。
冬病夏治十大食療方,從7月12日起開吃,拔除冬病的根全靠這黃金40天了,錯過就太虧了!
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