多吃都豆製品也可以減肥哦！趕快看一下這些豆製品的減肥食譜吧！

豆類食品的營養價值是有目共睹的，其減肥功效也得到了各界的一致認可。現代科學研究表明，豆類食材能夠減肥，主要是因為具備以下幾個條件：低熱量；幾乎不含膽固醇；含有維生素、微量元素、不飽和脂肪酸；富含膳食纖維，易於產生飽腹感；完全是植物性蛋白，而且豆類食品中的異黃酮、大豆皂苷等成分更有助於降低人體內的脂肪和膽固醇。

一、黃豆

推薦理由：黃豆是人們日常生活中接觸最多，也是營養價值最為豐富的豆類食材，素有「豆中之王」之稱。黃豆的優質蛋白質不輸於肉類，可以作為素食者、減肥者理想的蛋白質來源。此外，由於黃豆中不含膽固醇，而其富含的大豆皂苷則能降低人體膽固醇和中性脂肪，膳食纖維也能有效增加飽腹感，促進新陳代謝。

推薦食譜：豆漿

黃豆30克，黑豆10克，綠豆10克，紅豆10克，白芸豆10克，浸泡6～16小時。將浸泡好的五種豆子一起放入豆漿機，加入適量水啟動豆漿機。經過豆漿機的超微精磨和立體煮熟，豆類的營養精華將得到最大化的融合及釋放，在全面補充蛋白質等營養的同時，輕鬆享瘦。

二、紅豆

紅豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素B族、鉀、鐵、磷等營養素，能夠很好地滿足人們日常所需營養。此外，食用紅豆更能起到健脾生津、清熱利尿、解毒通便的功效，有助身體的新陳代謝。通常紅豆與助消化、通五髒的陳皮搭配煮制飲用，是非常有效的減肥方法。

推薦食譜：紅豆薏米粥

紅豆薏米粥」

食材：紅豆、薏米、水、冰糖。

步驟：1.準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

3.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮爛，就放冰糖調味就可以了。 tips:這道粥品主要有止血調理、清熱解毒的功能。其中薏米的營養很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分，多吃能起到利水祛濕，健脾止瀉、清熱解毒的作用。

三、綠豆

綠豆所含有的蛋白質、磷脂、維生素等成分可有效補充新陳代謝中消耗的營養，並為人體補充水分和無機鹽。此外，由於綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進體內膽固醇的分解，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收，因此可以有效降低血脂和膽固醇，其健胃利尿的功效也將促進新陳代謝，進而實現良好的減肥效果。

推薦食譜：自製綠豆/紅豆冰沙

將洗凈的綠豆/紅豆放入水中煮開，將浮在水面的豆皮丟掉再繼續煮30分鐘。將煮開的綠豆/紅豆和少量白砂糖放入榨汁機研磨粉碎。將粉碎後的豆沙倒入碗中，放涼後放入冰箱冷凍，吃的時候攪拌一下，添加酸奶口味更佳。

四、黑豆

在諸多豆子之中，黑豆無疑又是一「寶」。黑豆自身的植物固醇，有著抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。而且黑豆的豆皮和豆渣中含有纖維素及半纖維素，其粗纖維含量高達4%，能夠增強腸胃功能、促進消化，有助減肥。

推薦食譜：黑豆燉鯉魚

黑豆燉鯉魚是一道不錯的減肥佳肴。將鯉魚宰凈，去鱗、鰓及腸臟。黑豆放鍋中炒至豆殼裂開，洗凈；紅棗去核，洗凈。將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里並加入適量水，蓋好，隔水燉3小時即成。

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