15個廚房小竅門,讓日子越過越簡單!趕緊學起來
麵粉除了做包子饅頭麵包等食物
還有很多神奇的功能你絕對想不到
只需要一點點麵粉
就能發揮大作用哦!
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廚房篇
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清洗葡萄
葡萄一串串的其實很難把每個都洗乾淨,但是你只要在水中放入一勺麵粉,將葡萄放水裡來回滾動,輕輕揉搓,再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的臟物。
清洗木耳、香菇
洗木耳的時候,先用水把木耳泡發,再往水裡撒點麵粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的髒東西和雜質。
清洗干香菇、蘑菇的時候也用這個方法,可以洗的很乾凈。
減輕湯的鹹味
湯做咸了的時候,還有什麼補救的辦法呢?用一個乾淨的紗布包裹一小袋麵粉放進去煮,可以吸收一部分鹽。這樣湯的鹹味就減輕多啦。
炒洋蔥色澤鮮亮
炒洋蔥時,在切好的洋蔥上撒點乾麵粉,洋蔥炒熟後色澤金黃,質地脆嫩,味美可口。
去除豬肝異味
家裡有時候買的豬肝豬心等內臟食物有腥味,只要撒上麵粉,揉搓一下豬肝後放置一會兒,再用清水沖乾淨,就可以去除異味。
清除羊肉絨毛
在清洗羊肉時,羊肉上如沾有絨毛,很不容易洗掉。只要用一小塊麵糰,在不潔的羊肉上滾來滾去,絨毛即可被粘掉。
肉質更滑嫩
通常做肉食類料理時,給肉裹上一層水澱粉,這樣煎炒出的肉更香口感更嫩。
煎魚不破皮
煎魚也用這種辦法,洗乾淨的魚裹上一層薄薄的澱粉水,再下鍋煎。
這樣煎出的魚不容易破,而且魚皮酥脆、魚肉鮮嫩,無敵美味!
煎蛋色澤亮黃
麵粉還能用於煎蛋哦。熱油中先撒一些麵粉,這樣不但油不會濺出,煎的蛋亮黃亮黃的,既有顏值又有美味!
磨菜刀
菜刀經常跟肉類打交道,難免沾上油污,不好磨洗。可以在刀面上放些麵粉糊再磨,就可以把刀磨得既鋒利又乾淨。
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清潔篇
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去除餐具油污
吃完飯之後油膩的鍋碗瓢盆清洗費力,可以先在水中放少量麵粉,藉助麵粉吸附油脂的能力,再去刷洗,餐具就很容易洗乾淨。
廚房油壺油膩膩的不好清洗,加點麵粉裹油瓶上,一擦就能擦乾淨。
清潔廚房紗窗
廚房的紗窗經常被油煙熏,積了很多油膩污漬,你可以用麵粉加水和成稀麵糊,塗抹在紗窗上,過幾分鐘後,再用刷子反覆刷幾遍,最後用水沖洗,紗窗就能非常乾淨了。
去除衣物油漬
有時候吃飯衣服上不小心滴了油,緊急處理時可以趕快用點麵粉抹在污漬處,利用麵粉的吸油能力把衣服上的油清理掉,再用洗衣粉洗,這樣很有效哦。
翻毛皮鞋去污
翻毛皮鞋上的污漬很難打理,用水是洗不幹凈的。你可以用酒精和少量麵粉調成糊,抹在鞋面上,晾乾後再用刷子把麵漿刷掉,鞋面上的髒東西也就隨之一起被清理乾淨。
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美容篇
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天然面膜
麵粉還能用來做天然面膜,兩勺麵粉和兩勺蜂蜜、清水一起混合成糊狀,抹在臉上15分鐘後洗去,可以清潔毛孔,還能去黃去黑提亮膚色,每天堅持用可以得到意想不到的效果哦~
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