榴槤千層簡單做法 讓蛋糕更好吃的秘訣
把準備好的兩個雞蛋打散開來,加入牛奶、糖粉和之前準備融化好的黃油攪拌均勻,再放入低筋麵粉攪拌均勻到沒有顆粒,放在冰箱冷藏半小時以上;然後我們去把榴槤去掉核,碾壓成泥放在一邊。還是去超市把剝好的榴槤肉這樣會方便一點可以吃多少買多少。
準備一個器皿倒入奶油加入一點點糖粉打開,打到看著起泡就差不多可以了放在一邊準備一會用。
大家現在把剛才放在冰箱冷藏的麵糊用平底鍋不用放油煎成蛋餅,看著蛋餅起泡這說明就可以了,有的人會問了要煎成多大的呢?在這裡告訴大家可以用吃飯的湯勺那麼大小就可以了,煎好之後的蛋餅放到碟子里這裡大家就要注意了一定是要有不帶水的碟子,然後在放入冰箱冷藏這次放的時間不要像剛才半小時那麼久了。
在冰箱里拿出剛才煎好的麵糊蛋餅,還是準備一個不帶水的碟子,拿出一張蛋餅平鋪在碟子中央,然後抹上一層剛才打好的奶油,再鋪上一層榴槤肉泥。在這裡告訴大家一個更簡便的方法,在打奶油的時候你可以把榴槤肉泥和奶油混和在一起這樣更容易攤開。這樣就全部完成了。
也可以製作出自已比較喜歡的形狀,一定要在製作蛋餅的時候就要把喜歡形狀扣出來哦!喜歡吃榴槤的小夥伴們快一起動手來製作把。希望大家可以喜歡這個做法。【原創未經允許,謝絕轉載!】
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