寶寶輔食過敏及添加劑相關注意事項

【寶寶易對哪些輔食過敏？】

在添加輔食過程中，經常會遇到寶寶對食物產生過敏。那麼，哪些食物易導致過敏呢？

此外，還要注意加工食品中的食品添加劑，它們不能在體內完全代謝而導致過敏，所以我們一再提倡寶寶的輔食要家長親自去做。選材要新鮮，特別是魚蝦貝類，食物需徹底加熱烹調，飲食要多樣化選擇。盡量減少或杜絕食物源性過敏。

【寶寶應遠離食品添加劑】

食品添加劑在我們的日常飲食中無處不在，其作用無非是保持食物的新鮮度（如防腐劑、穩定劑等）；改善味道（如味精，增香劑等）；美化外觀（如各種色素等）。顯然，食品添加劑緊密伴隨著我們的飲食活動，即合理又常態。

但是寶寶們尤其是三歲以內的小寶寶，卻應遠離這些常態化的「食物伴侶」。避免其對嬌嫩的臟器發生損害，一般這是媽媽們不易察覺的，同時還可以避免寶寶發生過敏反應，即使在體內積蓄很少的量，也會引起過敏反應。市場上所出售的某些食物即使標明不含防腐劑等添加劑，但加工過程中用於調味的醬油等也會含有這類製劑。所以家長也不能忽略。

從寶寶添加輔食起，就要選擇新鮮食物，親手烹飪，不要圖省事，在市場上買來火腿，香腸，果汁等給寶寶食用。同時培養寶寶對天然食物的喜愛習性，伴隨其成長，受益終生。

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