三伏天吃它，排毒祛濕，讓你遠離疾病！為家人看看

三伏天代表著夏天的真正開始，最熱、最濕，所以這個時期的人濕毒會越來越嚴重。而去年的寒氣就會與濕氣互相配合，試圖擊垮人的身體。而三伏天調理陽虛、氣虛、血虛，效果是一年中最好的，所以不能錯過這個機會。因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。而夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時每天早上喝一杯老薑茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑。」姜具有溫補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，而三伏天是最適宜喝薑茶的季節。

中醫認為暑熱最能耗傷人的正氣。氣溫高，人體大量出汗，體內的正氣也隨著汗水往外走。汗就是津液，出汗太多就會造成氣津兩虛。伏天雨水也多，濕氣影響脾胃運化，導致脾氣虛，消化功能減弱。此外，夏季心火旺又會克肺。所以說，一夏無病三分虛。就是這個道理。

「早上三片姜，勝過飲參湯」、「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」是民間流傳已久的防病保健諺語。中醫認為，姜是助陽之品，於是自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。 姜含揮發性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除濕、發汗之功。三伏天吃薑是治病的關鍵，姜能去除體內的寒、風、濕、暑、燥、火，吃薑後再吃其他食物進行冬病夏治就會變得很簡單！

炎炎夏日，很多人會有食欲不振的情況。生薑中的姜辣素能刺激舌頭的味覺神經和胃黏膜上的感受器，通過神經反射促使胃腸道充血並促進消化液的分泌，從而起到開胃健脾，促進消化、增進食慾的作用。烈日炎炎，氣溫高，人們貪涼愛吹空調，但一涼一熱極易讓人患上「空調病」，諸如發燒、呼吸道感染和拉肚子等。而生薑具有發汗解表的功效。

夏天雖熱，但陽氣在表，陰氣在里，內臟反而是冷的，容易腹瀉，所以要吃暖胃的姜；而一天之內，應該早吃薑。從五色上講，姜屬於黃色食物。黃色屬土，按照中醫五行的理論，它是入脾胃的，能夠健脾胃，助消化。

適合吃薑的人群：1、體質偏寒者。2、食欲不振者。3、胃寒者。

夏季天熱，人們容易出現口乾、煩渴、咽痛、汗多等熱症。生薑辛溫屬熱性食物，根據「熱者寒之」的原則，不宜多吃。凡屬陰虛火旺者，或患有肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡，以及夏季好發的癤瘡、痱子等病人，都不宜長期食用生薑。

夏季吃薑有講究：諺語有云「上床蘿蔔下床姜」、「早吃三片姜，勝過人蔘湯」。「下床」就是早上起床的時候，一日之晨都是人體陽氣開始升發的時候，這時候吃薑更能夠昇陽助陽，促進陽氣的升發，使人精神煥發、幹勁十足。

在烹飪中使用生薑則建議最好留皮以免上火。通常情況下，加入菜肴中時生薑皮最好不要去掉，這樣可以保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。只在一些特殊的時候，才建議將生薑皮去掉，如脾胃虛寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、綠豆芽等寒涼性菜肴時，應去掉姜皮。

推薦一款三伏天食譜：蜂蜜生薑茶： 【主料】 生薑400克，冰糖100克 ，蜂蜜200克。【做法】 1、準備好生薑、蜂蜜、冰糖。2、生薑洗凈、切絲。3、生薑連汁加入少量冷水，煮開；加入冰糖熬煮25分鐘。4、煮好的薑茶，晾涼；加入蜂蜜，裝入玻璃瓶密閉保存。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！