砂鍋煲雞湯不油不膩，味道鮮美肉質軟嫩，兒子竟然吃了一大碗
雞肉肉質鮮嫩，兒子喜歡吃。但是做習慣了炒雞、燉雞難免乏味。於是趁著陰雨連綿的天氣小編煲了一鍋雞湯，不油不膩，味道鮮美優質軟嫩，兒子竟然吃了一大碗，真是太有成就感了，所以小編今天把這個方法分享給大家哦。讓我們一起分享美味，感恩快樂生活。
砂鍋煲雞湯不油不膩，味道鮮美肉質軟嫩
首先準備材料，雞大腿兩根、生薑一塊，大蔥一顆，土豆一個、八角一枚。另食鹽，生抽，食醋等等。將雞大腿切塊後洗凈備用，生薑去皮後切片，大蔥切段，土豆去皮後切滾刀狀。
砂鍋加入足夠的清水，放入切好的雞腿肉，並且加入生薑片，大蔥段，大火燒開。再燒開後轉小火，這時候表面會有一層浮沫，我們要一點點的將浮沫撇出去。撇乾淨浮沫以後在慢慢熬大約40分鐘。
40分鐘後加入切好的土豆塊，放入適量食鹽，小火繼續熬大約15分鐘。在這個過程中我們可以按照家庭的人數取不同的小碗個數，在小碗中加入適量食鹽，生抽，食醋，蔥花末備用。
等雞湯煲好以後，在小碗中盛入熱湯，就可以享受美味了。
砂鍋煲雞湯不油不膩，味道鮮美肉質軟嫩
這帶菜做法簡單，雞湯營養豐富。還可以用來做雞湯麵，味道都是不錯的哦。
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