就這水平也敢和中國叫板，對比中印兩軍伙食，勝負已分

【軍武次位面】作者：楊樹

伙食代表戰鬥力，那麼印度的伙食到底怎麼樣呢？先說好，沒有肉！沒有肉！

關於飲食，有句話叫作「民以食為天」，還有一句話是「人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌」——吃得好，吃得飽，是人類高效工作的基礎，解放軍也有「好伙食頂半個指導員」的經驗之談。總之，吃不好，就如同發射葯受潮的彈藥一樣，軍隊的戰鬥力就無法得到保障。

這段時間中印邊境一直有不和諧的新聞傳來，關於中印兩軍戰鬥力的討論也很熱烈，不過大多數討論都局限於武器、裝備、戰術之類的範圍，其實伙食如何也是影響戰鬥力強弱的關鍵因素之一，而且容易受到忽視，畢竟，不管武器有多先進，槍炮有多牛叉，肚子餓的咕咕響，這仗也是沒法打的。

印度的邊防部隊，看多了你就會發現印度巡邏時都是扛著槍

中印聯合演習的雙方士兵

那麼中國和印度這一對曾經在戰場上交鋒的對手，哪邊吃得更好呢？

每頓有足夠的米糧吃，對於古代軍隊來講就很不錯了

中國自古以來都有重視軍糧的傳統，「兵馬未動，糧草先行」是從初段軍迷到百戰老將都知道的戰爭規律，保證前線將士能吃飽是歷代王朝都要操心的大事。不過，重視歸重視，能不能做到是另一回事，相對於今天，古代糧食產量低，肉類就少了，運輸也困難，一線軍隊能吃到嘴裡的往往只是粟米粥、雜餅、大醬、腌菜一類的食物。

即使到了清朝，普通人要吃個豆腐也不容易

為避免浪費，中國古代對軍糧定有很嚴苛的法律，例如，隋朝規定，偷盜邊糧一升以上者，斬首，籍沒其家，丟棄米粟的士兵也要斬首。隋朝是中國歷史比較富庶的王朝了，尚且如此，其它朝代更不用講。每到王朝沒落時，貪腐橫行，天災人禍，直接後果就是軍糧不足，披不了重甲，拉不開硬弓，為得一口飯吃就得劫掠良民，甚至人相食，也就談不上什麼戰鬥力了。

即使到了近現代，「小米加步槍」一直都是普遍情況，不只是紅軍、八路軍這樣，蔣介石的中央軍，各種軍閥部隊，基本也是如此，除了抗戰中全部由美國供給的駐印軍以外，只要是中國的軍隊，能勉強填飽肚子就不錯了，這也是抗戰為什麼會打那麼久的一個原因。

戰士們瘦的皮包骨頭，戰鬥力當然提不上去

在朝鮮戰爭時期，「小米加步槍」變成了「一把炒麵一把雪」，也沒有好到哪裡去。戰爭後期，青島的一家榨油廠將炒麵混入少量食用油和食鹽，用壓力機將原料壓製成塊狀，製成了第一代壓縮餅乾。

製作炒麵的後勤人員

補給不夠，只能吃烤土豆充饑的戰士

軍事醫學科學院衛生與營養研究所在1953年研究過速煮米和副食罐頭，1958年總後和上海食品工業研究所共同研製壓縮甜咸餅乾、雜糧餅乾、壓縮蠶豆糕、玉米糕等四種乾糧，在1962年的中印之戰中，解放軍戰士正是吃著這些還很簡陋的野戰食品，將印軍打得丟盔卸甲。

對越反擊戰中的761壓縮乾糧

再往後，後勤部門和相關科研所又研製出701、702、761、861等壓縮乾糧，到了對越作戰時期，才開始有了接近現代單兵口糧的野戰食品體系，出現了偵察兵食品、抗缺氧食品等種類。

現在大家能吃到的09單兵自熱系列就是最新的成果，已經很接近國際先進水平了，至於口味，當然是要照顧國人，各種肉絲炒飯什麼的，在外軍口糧中吃不到。

各國的壓縮乾糧對比

當然，單兵口糧本質上是應急所用，即使在戰時，也並不是軍用食品的首選。只要有可能，還是盡量供應新鮮的蔬菜和肉類。西藏的地理氣候和運輸條件大家都知道是怎麼個情況，所以要做到這一點並不輕鬆。

在很長時間裡，駐守高原邊疆的官兵只能吃到諸如土豆白菜這樣還能抗一點凍的食物，只能說是略微新鮮一點，至於肉類，還是得靠罐頭。這些東西都得從內地運輸過來，損耗大不說，還很單調，天天吃年年吃，能吃到吐。

解放軍伙食

想到1962年的情況，當時的參戰部隊連這些也吃不上，依然能在體力消耗巨大的高海拔山地這樣的惡劣環境中完勝印軍，不能不讓人心生敬佩。不過現在情況開始有了改觀，為了能讓高原艱苦地區的官兵吃到新鮮蔬菜，駐紮在西藏的部隊想了很多辦法，利用溫室大棚、人工換土等方式，在高原地帶培育蔬菜，即使是在海拔4500米的那曲也能種出新鮮蔬菜了。儘管數量上還足以解決全部需求，但總是為解決新鮮食品供應問題創造了條件。

到達藏南地區，印度只需經過平原而中國就得翻越崇山峻岭

相比之下，印軍的後勤補給要容易得多，因為印度一側基本上是平原，用汽車就可以運到前線了，所以，即便是在1962年，印軍補給的困難程度也大大小於解放軍，那麼印軍為什麼還是敗了呢？

印軍的「飛餅」……

戰爭結束後，印度各界普遍認為，印軍雖然條件不錯，但並沒有用到地方，重視購買武器，而相對輕視後勤，結果導致印軍很快就耗盡了食物和彈藥，而補給又供應不上，因此，後勤失敗是造成「災難」的主要原因。

那麼印軍的後勤是不是真的很糟糕呢？再怎麼糟糕，印軍當時也有運輸機和直升機，印軍潰敗後躲進深山裡的第4步兵師師長尼蘭詹·普拉沙德就是被直升機撈走的，印軍還能通過運輸機為前線空投補給，儘管準頭差了點（40%的準確率），有的印軍部隊還能喝上茶，而解放軍只能靠兩條腿。

那麼印軍為何還是「後勤失敗」了呢？也許可以通過一個發生今年的例子來回溯一下當年的情況。據《印度時報》報道，一名駐守在印控克什米爾的印度邊境安全部隊士兵泰傑?巴哈杜爾?亞達夫於今年1月先後上傳了3段視頻，展示了印軍邊防士兵的一日三餐——烤焦的麵餅和「沒滋沒味」的素食。

印軍的單兵口糧，看上去還是可以，但是不是吃得到呢？

他抱怨平時的伙食「難以下咽」，士兵們不得不「忍飢挨餓」——「這麼點營養如何能捱得住長達10小時的出勤？」他還抨擊道：「我們不怪印度政府，因為政府確實為我們送來了食物……只不過這些口糧已經被賣到了市場上。」同時，這名老兵表示，自己可是在用生命揭發黑幕——「朋友們，高級軍官很有權勢，一旦上傳我可能無法活命」。

據說就是印軍的午餐，軍武菌表示，這點只夠我塞牙縫……

這幾段視頻的點擊量很快就超過了800多萬次，許多印度網民對這位士兵的遭遇感到憤怒，有人對他的勇氣表示讚揚，也有人對他的個人安危表示擔憂。《印度快報》的評論是——「我們把大筆的資金投入到新式的武器裝備上，卻無法保證處於國家第一道防線上的戰士能吃上一頓體面的餐食。」

由於在中國的戰俘營中吃得好受尊重，有的印軍戰俘甚至表示「都不想走了」

出了這種醜事，印度高層當然要下令調查，結果在一天之內就有了，但並不是解決什麼伙食問題，而是解決了爆料的士兵。印軍的調查稱，該士兵存在「心理問題」，經常違反紀律，有「習慣性的缺勤」、酗酒、頂撞上級和打架的毛病，得定期接受輔導，當然，拍視頻也是罪狀，因為上崗時不能攜帶手機……

印度警察

印度軍隊

這套說法當然不能服眾，但誰管那麼多，先把爆料人解決掉，堵住嘴才是真的，於是這樁事也就沒有下文了。印度政府官員和高級軍官的貪腐問題由來已久，根深蒂固，可以回頭想像一下，當年印度的硬體條件還遠遠比不上今天，他們的前線士兵能吃到些什麼。印度人的飲食本來就偏重素食，加上剋扣貪腐，只能吃個半飽的印軍士兵除了把體能節省下來用在逃跑外，還能有什麼更好的選擇呢。

1967年，中國邊防軍在觀察乃堆拉山口的印軍動向

如果考慮到印軍上下等級森嚴，官兵隔閡嚴重，內部還有民族矛盾這些因素，長官還層層貪占，這種部隊的戰鬥力是存在質疑的。解放軍對當年印軍戰鬥力的評價也是「只相當於國民黨二流部隊」，想想內戰時期國軍的表現，解放軍的勝利並非奇蹟，而是必然。

又是高原又是山地，士兵吃不夠會怎樣？

那麼，現在的印軍後勤狀況如何呢？從上面的印軍士兵爆料事件推測，印軍的後勤仍然問題多多，士兵能不能吃飽可能還要打個問號，而高原地區的山地作戰，士兵消耗極大，沒有足夠的熱量和營養，武器再好也沒用。

儘管印度這幾十年一直在「卧薪嘗膽」，對北部邊境的投入不可謂不小，又是買裝備又是修路，按印軍高層的話講，「印度不是1962年的印度」，可不要忘了，中國也不是1962年的中國，要想「復仇」的話，還是先讓士兵把肚子吃飽再說吧。而且，不解決問題，先把提出問題的人給解決了，總是這樣的話，真打起來，或許印軍士兵還會像上一次那樣，扔下槍就跑。

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