西瓜是公的甜還是母的甜？夏天這7種人一定要禁吃西瓜！

隨著各地天氣的暴熱模式來臨，西瓜已稱為各地主要的降溫水果，西瓜不僅味道香甜，而且能夠在炎熱的夏天給身體降溫，還能解渴，是大家都喜歡的水果。然而有一個問題困擾著大家，西瓜到底是公的甜還是母的甜呢？難道西瓜還有公母之分？

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西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。

西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。

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西瓜中除了水分外，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。

孕婦在妊娠期間常吃些西瓜，不但可以補充體內的營養消耗，同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足。在妊娠早期吃些西瓜，可以生津止渴，除膩消煩，對止吐也有較好的效果。妊娠末期，孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高，常吃西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功效，這對於孕婦的健康也是有益的。西瓜還可以增加乳汁的分泌，因此，孕婦吃些西瓜對身體是有益的。

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產前和產後吃些西瓜，可以治療和糾正孕婦貧血。如在盛夏分娩的孕婦，常吃西瓜可以防暑降溫，消夏祛暑。西瓜含糖分，有補充能量、保護肝臟的作用。分娩過程中，許多產婦（產婦食品）有精神緊張、產程延長、失血出汗、周身疲勞、胃腸蠕動減弱、食欲不振、大便秘結等現象，這時吃些西瓜不但可以補充水分、增加糖、蛋白質、無機鹽、維生素等營養的攝入量，刺激腸蠕動、促進大便通暢，還可以增加乳汁分泌，並有助於術後產婦的傷口癒合。

其實，你吃的西瓜是公是母你可能也不清楚，了解西瓜的公母，能讓你更好的進行甄選，食用，那麼就來了解一下。

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在與瓜蒂相對的另一面瓜皮上，都生有一個圓形塊狀組織，俗稱「肚臍」，「公」西瓜的「肚臍」較小，而「母」西瓜的則較大，有硬幣大小，「母」西瓜比「公」西瓜甜。其實，母西瓜最好吃，在購買西瓜時，盡量購買母西瓜食用。

其實要挑到好西瓜還是得需一些技巧，那麼怎麼挑到皮薄、肉多、籽少、汁甜的瓜呢？

1、看顏色

底面發黃的是熟瓜；表面有茸毛、色澤暗淡，花斑或紋路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色，不要霧霧白白的。

2、聽聲音

用手指彈瓜，聽到「嘭嘭」聲的，是熟瓜；聽到「噹噹」聲的，還不夠成熟；聽到「噗噗」聲的，是過熟的瓜。

3、看圈圈

瓜底有瓜臍，是個小黑圈。圈大是公瓜，圈小是母瓜。這個圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

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4、看紋路

瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜，反之則為公瓜。瓜體勻稱的，生長正常，質量優；瓜體畸形的，生長不正常，質量次之

5、看瓜蒂

瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是捲曲圈起來，那是母瓜，瓜籽小且少，口感細而甜，是不二之選。

西瓜雖然在夏天是夏果之王，但是哪些人還是不能吃西瓜的呢？

1、腎功能不全者

腎功能不全的人，如果攝入過多水分，很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜，不但會使水腫加重，還易導致其體內的血容量增多，誘發急性心力衰竭。

2、口腔潰瘍的人

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，導致患者癒合時間延長。

3、脾胃虛寒的人

西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。所以，脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。

4、感冒初期的病人

醫學認為，不論是風寒感冒還是風熱感冒，在表未解之前若攻之會加重病情。因為西瓜有清里熱的作用，所以感冒初期吃西瓜會導致感冒病情加重或病程延長。

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5、糖尿病患者

西瓜中含有不少的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會增加糖尿病患者的腎臟負擔，還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

6、孕婦和產婦

孕期女性體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。此外，產婦在剛生產完之後，體質比較虛弱，西瓜性寒，中醫認為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。

7、高齡老人

高齡老人因為年紀比較大，多數人的脾胃功能和心腎功能都會有所減弱，夏季吃太多西瓜會損傷脾胃。

因此，對於在炎熱的夏天來說，西瓜雖好，但是我們也不要食用頻率過高，西瓜也可以冰凍食用，但是不宜時間太長，否則會流失果汁或者變質，這樣食用影響人體健康。另外吃西瓜不要一次吃得太多，否則會造成腹瀉、腸胃不適等癥狀。

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