聽說，吃素食能夠減肉肉哦，於是產後急於減肥的辣媽們都吃(chi)素(cao)去了。不過，蔬菜和水果吃了一段時間才發現，腰間的肉肉沒有減少，手臂的拜拜肉和小腿上的肥肉還是頑固長在身上，這到底怎麼回事啊?

吃素越吃越肥，問題到底處在哪裡?快來看看平時我們都是怎麼吃素食減肥餐的就知道為什麼了↓ ↓ ↓

一、素食減肥誤區

1、蔬菜吸油易吃胖

純素菜較葷菜類口味差些，烹飪過程中，一般多用油多放調味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纖維比較長，所以會比較容易吸油。如果只吃菜不吃飯就會在不知不覺中攝入更多隱形脂肪，反而發胖。

2、營養缺乏變虛胖

雖然蔬菜水果中含有大量纖維可以增加飽腹感，但是如果長期不吃米飯、雞蛋、 牛奶 、肉類等食物，會讓人嚴重營養缺乏，身體虛弱。為了保持體力身體就會自身調節猛增胖，當然也就會越吃越胖了。

3、運動完了就吃飯

除了吃蔬果這個方法之外，還有很多人希望通過運動來減肥。他們喜歡在跑步機上狂跑一個小時，每當大汗漓淋時都會有很強的滿足感，感覺自己消耗了很多卡路里，然後再去美美地飽餐一頓。運動過後馬上補充能量只能讓你身體的肌肉更加結實，體重更重。

4、利用經期斷糧

很多人認為，經期身體的代謝速度會加快，如果在經期的這七天斷食的話，就會讓脂肪在快速的代謝作用中消耗掉，這樣就可以輕鬆地甩掉脂肪。但是當經期一過，身體就會產生強烈的進食慾望，這時自己就會不由自覺地進食大量的食物，而大量的脂肪和熱量遠遠超過了新陳代謝的最高限度，就會轉化為贅肉囤積在身體上，反而讓自己越減越重。

二、吃素減肥的正確方式

1、食材要天然

生活中的那些加工食品往往熱量密集，而且吃完總是會讓你覺得餓，而天然和輕烹調的食物則會讓你咀嚼更多，從而不得不花更多的時間完成進食。所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脫脂牛奶、全麥的主食等，飲料則盡量選擇水或者茶，這些都會讓你少攝入很多熱量。

2、少放鹽油或其他調料

素食一般不會含太高熱量，但是如果在烹飪過程中放入過多的鹽油和其他調料，如糖、花生醬等，低熱的食物也會變成令人易胖的食物。

3、多吃蛋白質

素食可能會讓你變得容易餓，而且精神不振，這是因為缺少蛋白質。所以，即使吃素，也一定要多吃些豆製品或者堅果類食物來補充蛋白質。這些蛋白質熱量偏低，會給人帶來飽腹感，還能幫助構建身體的肌肉，更多的肌肉則意味著更多的熱量消耗。

4、運動不能落下

無論吃什麼，想要真的瘦下來，運動是一定要做的。只有你的消耗大於攝入，身體才能開始燃燒脂肪。所以，別再偷懶了，趕快動起來吧!

三、適合產後辣媽的素食減肥食譜

1、海帶雪梨番茄湯

準備材料：海帶19克、雪梨4個、番茄3個、無花果4個、蜜棗4個、陳皮1小塊、鹽適量

做法：在鍋內放入適量的水煮開，放入海帶、雪梨、番茄、蜜棗和陳皮，然後改成小火煲2個小時，放入適量的鹽調味。這個鄭多燕減肥食譜能夠很好的治療便秘，也很有飽腹感，讓你不多食。

2、綠豆海帶粥

準備材料：綠豆50g、海帶30g、粳米50g

做法：將綠豆先煮一下，然後加入粳米煮熟，之後加入海帶絲即可，每天喝一碗，可以起到瘦肚子的效果。

3、筍乾炒葫蘆絲

準備材料：筍乾、葫蘆、蒜、鹽。

做法：將葫蘆洗凈去皮切絲，筍乾泡發後切絲做備用。然後將蒜末爆香後，倒入筍乾反拆片刻，在將葫蘆絲倒入鍋中翻炒均勻，爾後撒入些許鹽、清水，將其燉煮至爛，即可裝盤食用。

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