這顆青梅干，酸甜恰宜沒有核，一口一個吃不停

記得我們小時候，經常能在街巷小店裡買到各種果脯梅干。好不容易得到一把零花錢，便立馬貢獻給了小賣部的一包包梅子干。

那時候的梅子干酸酸甜甜，果味十足，每次總要先含在嘴裡，吮夠了它的滋味，才開始大口咀嚼。酸味刺激得口水直流，忍不住就又吃了一塊，這樣一口一口，吃得不亦樂乎。

這種酸甜的滋味，已經很難品嘗到了。但是，最近下廚房市集正有一款無核青梅干，被廚友評價「正是心心念念的味道」，一吃就停不下來。

這款青梅干來自零食小鋪「味BACK」，選用了大理洱源深山生長的青梅製作。因為由洱源源頭水的澆灌，高原的純凈土壤滋養，每一枚青梅都圓滾滾、綠汪汪、水嫩嫩。

青梅乾的酸甜開胃，是出自白族阿媽的好手藝。新鮮青梅採下來，反覆清洗到乾淨，再裝進糖水裡腌漬，數月之後取出逐個去核，太陽底下晾曬脫水，才製成青梅干。

這款青梅干酸甜恰宜，味道清新。廚友@手機用戶3263_suyj說：「不像超市的話梅鹹鹹的，這個不咸，很合口味。」

圖片來自廚友@胖球閃電猴

因為青梅干已經去核，只需大口品嘗。廚友@胖球閃電猴說：「喜歡這個，是偏脆一點的青梅干，嚼著吃肉質挺厚，沒有核深得我心。」

今明兩天下單購買味BACK這款無核青梅干，還有優惠哦！

廚友@馬小炒評價道：

一定很好吃，我只吃到一顆，再想起來時候已經快被老公吃沒了。

廚友@亮哥的媳婦～評價道：

酸酸甜甜挺好吃的，很適合孕婦的口味，哈哈哈。看配料表也只有蔗糖和食鹽，還是挺安心的，會回購。

廚友@婦女小白評價道：

雖說是梅子干，但是一點都不幹，還有些清脆的感覺，肉兒也很厚，味道很好吃！

味BACK | 大理無核青梅干 200g

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