寶蘭高鐵開通，吃貨們趕緊帶上此文坐上高鐵一路「逛吃」去吧

7月9日，寶蘭（寶雞——蘭州）高鐵正式開通運營，寶蘭高鐵通車後，西安至蘭州將只需要3小時左右。

寶蘭高鐵的開通，無疑是「驢友」朋友們和「吃貨」朋友們的福音。

那寶蘭線上都有哪些好玩兒的和好吃的呢？一份簡單的福利攻略奉上，歡迎享用！

寶雞

好玩兒

法門寺，據傳始建於東漢明帝十一年（公元68年），約有1700多年歷史，因安置釋迦牟尼佛指骨舍利而成為舉國仰望的佛教聖地。法門寺地宮是迄今已知最大的塔下地宮，出土了釋迦牟尼佛指骨舍利、銅浮屠、八重寶函、銀花雙輪十二環錫杖等佛教至高寶物，以及兩千多件大唐國寶重器，為世界寺廟之最。

圖片來源於網路

太白山國家森林公園位於寶雞市眉縣境內，公園以森林景觀為主體，蒼山奇峰為骨架，清溪碧潭為脈絡，文物古迹點綴其間，被譽為中國西部的一顆綠色明珠。公園海拔高度從620米到3511米，是中國海拔最高的國家森林公園。

好吃

陳倉燒肉麵皮是寶雞人最愛的美食之一，麵皮是洗麵皮，肉是純糧喂的土豬肉，煮過的肉切片，碼在麵皮上，調味除了鹽、醋和油潑辣子，還必須澆上一勺燒肉汁，酸辣鮮香，風味獨特。

岐山臊子面在美食界可是頂頂大名，一碗地道的臊子面必須具備「薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪」這九大特徵，所謂薄筋光指的是麵條，酸辣香指的是味道，而煎稀汪則是指湯寬面少、燙嘴、油多。一碗臊子面里，底菜、漂菜和肉臊子一樣也不能少。

天水

好玩兒

麥積山位於天水市城郊，面積215平方公里，由五個子景區180多個風景點組成，為首批國家級風景名勝區。

麥積山石窟為中國四大石窟之一，有東方雕塑陳列館之稱。在麥積山的懸崖絕壁上雕鑿著1600餘年來的209個洞窟7866身泥塑石雕及1300多平米壁畫，摩崖造像、凌空棧道與蒼松翠竹、赤壁丹崖相互映襯，有麥積煙雨等神奇景觀。

伏羲廟位於天水市秦州區伏羲路，是目前中國規模最宏大、保存最完整的紀念上古"三皇"之一——伏羲氏的明代建築群。

伏羲廟坐北朝南，臨街而建，整個建築群包括牌坊、大門、儀門、先天殿、太極殿。所有建築沿縱軸線依次排列，層層推進，莊嚴雄偉，宏闊幽深。

好吃

呱呱是天水的傳統風味小吃，被譽為「秦州第一美食」，相傳起源於漢代，是用當地特產的蕎麥澱粉製作的，以香、辣、綿、軟著稱。

製作方法是先把蕎麥澱粉加水入鍋，用小火燒煮，澱粉凝結之後的形態，就是當地人所稱的「呱呱」。

食用時先將呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻醬、芥末、醬油、食鹽、食醋、蒜泥等調料即可。

花牛蘋果是天水最引以為傲的特產，天水自然條件非常適宜蘋果生長，這裡生長的蘋果色、形、味俱佳，成為西北最大的蘋果生產基地。

天水花牛寨培育的蘋果，果形美觀，色澤鮮紅，五棱突出，個大皮薄，汁多肉厚，濃香可口，聲著華夏。

定西

好玩兒

貴清山森林公園位於定西市漳縣南72公里處,是隴中黃土高原最為奇秀的自然風景區。森林公園由東西兩大景區組成，東為貴清山，西為遮陽山，兩山東西對峙，交相輝映，被譽為隴中的「小華山」、「貴清仙境」。

好吃

金錢肉，又名隴西蝴蝶肉，是甘肅省特色傳統名菜，是自隋煬帝西巡品嘗以來，即被歷代朝庭列為貢品，歷史悠久，此菜選料考究，做工精細，色澤紅潤，晶瑩透亮，富有膠質彈性、柔嫩、香醇、餘味悠長，故譽為「隴原一絕」。

口條肉即豬舌頭。定西的口條別具風味，口條與臘肉一起腌，也可單獨腌。其腌法是用食鹽、小茵香、花椒粉拌勻揉搓後碼裝到罈子內。約20天左右翻一次，翻時把罈子內的水倒在另一器具，翻後再把水倒入。再經一周，將口條撈出放在陰涼通風地晾約一小時，用水洗凈，鹵鍋煮熟，切成薄片，佐酒食用。

蘭州

好玩兒

甘肅省博物館位於蘭州市七里河區，文物珍寶眾多，在全國的博物館中排名前列。由於甘肅地處絲綢之路，同時又是漢藏地域的交界地，所以使博物館中的文物豐富多彩又別具風格。館內的馬踏飛燕銅像、驛使圖畫磚等更是聞名遐邇的珍貴國寶，來此參觀一定不能錯過。

白塔山公園位於蘭州市中心附近的黃河北岸，入口處與中山橋連接，是蘭州市內的重要景點。白塔山以山頂的古老白塔最為著名，山間還有多座宮殿式的建築。最重要的是，登上白塔山即可看到蘭州市區壯觀的全景，視野十分開闊。

好吃

牛肉麵是蘭州最為著名的風味小吃，全國各地都能見到蘭州風味牛肉麵館，不過牛肉麵一走出蘭州就變味，要吃到正宗的牛肉麵還是在蘭州。

正宗蘭州牛肉麵講究「一清、二白、三紅、四綠、五黃」，即牛肉湯色清氣香；蘿蔔片潔白純凈；辣椒油鮮紅漂浮；香菜、蒜苗新鮮翠綠；麵條則柔滑透黃。

蘭州釀皮又稱釀皮子，有點像涼皮，是蘭州市著名的地方風味小吃。蘭州釀皮分兩種：水洗（加筋）和高擔（不加筋）。

無論多大的餐館，釀皮都是蘭州當地人的首選冷盤，也是當地人最喜愛的下酒菜之一。在夏季炎熱的天氣里，尤其受到人們的歡迎。

高鐵作為大家公認的中國當代「四大發明」之一，既有汽車無法比擬的速度，又有飛機所不具有的通達性。能夠讓高鐵沿線的大小城市串聯成一個新興的旅遊帶。

寶蘭高鐵將河西走廊與關中平原的幾個城市串成了一個新的三小時交通圈，也為沿線的吃貨們周末開啟「逛吃」之旅開啟了新的選擇。

吃貨們，趕緊收下這張「寶圖」，安排好時間，就這個周末，隨著高鐵一路「逛吃」去吧！

本文圖片均來源於網路，版權歸原作者所有！

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內容總監 楊博

執行主編 黃紅

文字編輯 徐德鵬 楊曼嘉

圖片後期 狄子棋

本期編輯 徐德鵬

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