給你提供幾個晚餐食譜，三菜一湯，可否

洋蔥炒肥牛

材料：肥牛，洋蔥，青椒，紅椒，高湯，蒸魚豉油，老抽，蚝油，胡椒粉，紅薯澱粉

做法：1、洋蔥切塊，青椒切塊，紅椒切塊。

2、高湯半碗，加蒸魚豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，現磨胡椒粉適量，紅薯澱粉少量，攪勻備用。

3、煮鍋坐水，水開後放入肥牛，用筷子撥散，關火。攪動至肥牛基本變色撈出。

4、炒鍋熱油，小火油五成熱時放入洋蔥，炒出香味後加青紅椒塊同炒，洋蔥半透明時放入肥牛。

5、翻炒均勻後加入調味汁，炒勻即可。

苦瓜炒蝦仁

材料：苦瓜，蝦仁，油，鹽，料酒

做法：1.蝦仁處理乾淨用料酒腌製片刻，苦瓜切片用鹽腌製片刻後洗凈。

2.鍋內熱油倒入蝦仁快速炒熟盛出，倒入點點油放入苦瓜翻炒。

3.苦瓜7成熟後放入蝦仁繼續翻炒，出鍋前撒入食鹽調味即可。

蜂蜜烤南瓜

材料：南瓜、熟芝麻、椰子油、蜂蜜、蔥葉、鹽

做法：1.南瓜洗凈切片（可以不削皮），然後擺盤，擺盤後撒上椰子油、鹽和胡椒粉

2.烤箱預熱（200°），然後放入烤箱中層烤20分鐘左右，烤好後淋上蜂蜜再烤五分鐘

3.烤好後撒上蔥葉和芝麻，香噴噴的零食就做好啦

紫菜雞蛋湯

材料：雞蛋1個,紫菜10g,香菜一顆,生抽6g,食鹽3g,香油、水適當

做法：1.準備好原材料,香菜切碎,雞蛋在碗里加點鹽,加點水,並攪打均勻(加水可以讓雞蛋口感變得嫩一些)

2.鍋里參加適當水燒開,轉圈倒入雞蛋,一邊在雞蛋液碗里攪打一邊倒入

3.加入紫菜,然後加入香菜、少數香油、生抽、適當鹽,拌和均勻即可

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