每次在家做這菜，孩子都開心歡呼「耶」，營養美味，小孩子都喜歡
關於夏天，熱氣、汗水、蠶鳴。夏天的廚房是我們最不想進的了，沒有空調，只有油膩膩和汗淋淋。那又不能不做飯，所以我夏天最愛做的就是蒸菜了。剁點肉末，加個雞蛋，蒸一蒸，十分簡單，容易上手，只要10分鐘就可以上菜，既不油膩也不會出汗！而且我家最喜歡吃的就是我做的這道菜了，小而美，十分下飯，大家都說每次都吃不夠呀！
這是一道0失敗的菜，肉末里可以加點自己喜歡吃的配菜，像我就加了洋蔥和香菇，更加提味！而且你注意要上汽後再蒸，這樣可以保持蛋黃的嫩度，嫩嫩的蛋黃家調味的肉末，特別美味。
家裡有小孩子疾苦要試試這道菜啦，所補充的營養可是很多的哦。關於肉餡啊，你可以自己剁，也可以在菜市場買現成的，家裡有包餃子剩的肉末也是可以用的。
材料：肉末，香菇4個，洋蔥半個，薑末，鹽，醬油，料酒，雞蛋1個 做法： 1.準備好適量的肉末，加少許薑末。（這個量可以做兩碗）
蘑菇都切得碎碎的
洋蔥也切碎
將所有材料裝入一個大碗，加入適量鹽，醬油和料酒，攪拌均勻。
準備一個盤子，放入肉餡，中間留一個洞。
打入一個雞蛋在中間，看起來好看，有趣，小孩子都喜歡，哈哈，最重要的，是這個菜也很好吃。
鍋內放入水，水開後，放入肉餡蒸10分鐘，關火。剛蒸好的時候你會發現裡面又湯汁，不要取出來，靜置2分鐘（這個視你量大不大為準，量大可以再增加2分鐘），湯汁就沒有了。
好了，大功告成，可以開吃了。
※四款營養美味的湯羹的做法，炎炎夏季多喝一點湯補充流失的營養
※吃它，補足營養告別男性亞健康
※農村大集上的這種涼粉，才是最有營養的
※6道美味蒸菜，好食材別總炒著吃啦，蒸出來的更營養！
※一份合格營養早餐應包含哪些東西？早餐喝什麼最適合你，看完這篇恍然大悟
TAG:營養 |
※家裡小孩子們都愛吃的菜，營養又美味，推薦給你了
※三道好吃的菜，營養美味，小孩子也喜歡吃，不怕孩子挑食了
※冬筍這麼做更好吃，小孩子超喜歡，簡單美味的家常菜
※小孩子都喜歡的家常菜
※夏天就吃這種餡兒的餃子，味道特別又開胃，小孩子都愛吃
※小孩子喜歡吃的三種家常菜，好吃又營養！
※這頓飯，有菜有肉特營養，不出一會兒就做好，小孩子都喜歡吃
※這幾道菜都很美味，做法簡單，小孩子也喜歡吃，不挑食
※孩子媽在廚房待了幾小時，原來是在做這種小孩子很喜歡吃的美食
※農家獨有的血腸美食，加上蒜苗一起炒就很美味，連小孩子也喜歡！
※鳳爪這樣做，肉脆骨酥營養又美味，小孩子超喜歡吃！
※可愛的小孩子原來喜歡吃這些！
※家裡來客人，做幾道簡單的炸貨，小孩子都喜歡吃
※小孩子特別喜歡的奶黃小麵包，在家裡這樣做一樣漂亮美味
※學會這4道開胃家常菜，家裡一鍋米飯竟不夠吃！小孩子非常喜歡！
※開心一刻：個小孩子兒，特聽話，他媽讓他去
※今天做幾道簡單好吃的家常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最愛
※這個雞蛋的做法你會嗎？據說大人小孩子都喜歡
※孩子不愛吃飯？這個端上來之後，大孩子小孩子都搶著吃
※大媽在街邊用鐵鍋做出這種美味小吃，香味讓人垂涎欲滴，小孩子很愛吃