紅燒肉家常做法，肉質鮮嫩香軟，肥而不膩，入口即化！
紅燒肉是一道讓人又愛又恨的經典家常菜，喜愛它的原因的因為鮮美的口感，同時還有極高的營養價值。不喜歡的原因是因為脂肪含量太多，經常吃容易變胖，尤其是對女生來說變胖是無法容忍的一件事，但偶爾吃個一次還是可以接受的。今天一喵要和大家分享一道紅燒肉的家常做法，希望大家能夠喜歡。
家常紅燒肉
食材：五花肉 蔥 姜 蒜 料酒 生抽 老抽 冰糖 食鹽 食用油
五花肉洗凈切塊，倒入熱水鍋中焯水，撈出瀝干水分。
蔥姜蒜干辣椒洗凈切好備用。
鍋中倒入食用油，放入蔥姜蒜爆香。
把五花肉倒入鍋中，開小火翻炒至變色發白，加料酒 生抽 老抽上色。
倒入沒過五花肉的溫水，開大火煮沸，轉小火煮30分鐘。
放入冰糖 食鹽調味，開大火收汁即可。
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