好多人不知道這菜還能包餃子，比韭菜雞蛋餡的更香，我忍不住吃了40個！
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蘆筍是我們餐桌上常見的蔬菜，但它在國際市場上有「蔬菜之王」的美稱。蘆筍鮮美富含膳食纖維，能增進食慾、幫助消化。並含有豐富的抗癌元素之王—硒，幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
平時大家多以白灼、清炒為主，今天哈妹給你來點不一樣的蘆筍餃子，簡直鮮到家了。
蘆筍餃子
配料:
老抽8毫升、面蘆筍500克、花生油l0克、薑末2克、餃子皮50張、鹽2克、胡蘿蔔一根、木耳一小碗
烹飪步驟:
1.把蘆筍、胡蘿蔔、泡發好的木耳切碎，豬肉切丁，姜切成末，放在一個大的容器里
2.放一大盆里攪一攪
3.放入花生油、老抽、鹽適量攪拌均勻
4.餡入味後直接用餃子皮包就行了
5.包好了，在沸水中漂起來就行了。
菜譜小貼士: 蘆筍營養豐富，有清熱解毒、刺激機體免疫力功能，促進抗體形成的作用了，富含硒、葉酸和核酸
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※這種「長斑點」雞蛋，不要買也不能吃，易中毒！
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※「好吃不過餃子」，這種餃子餡比韭菜雞蛋更好吃，一次40個不夠吃！
※這菜別再炒了，用它包餃子，可比韭菜餡好吃多了，吃過就忘不了
※這菜第一次拿來包餃子，比韭菜豬肉還好吃，可惜很多人都沒做過
※秋天用它包餃子，比韭菜餡好吃，孩子吃了10多個，吃撐了還想吃
※這菜不要錢，用「它」包餃子，比韭菜的好吃，每周吃一次都不過癮
※這菜只要2塊5一斤，用它來包餃子好吃又便宜，可惜好多人不知道！
※媳婦用這個餡包餃子，不加一點肉，出鍋孩子吃了30多個，太好吃了
※8月，這種菜不僅便宜，用它包餃子，比白菜，韭菜好吃多了
※8月吃餃子最愛這餡，比韭菜餡好吃，兒子吃20個還不住嘴，真香！
※它比餃子還要簡單好吃，10分鐘就蒸好了，女兒都吃了十幾個，吃撐了還要吃
※賣30年餃子的老闆透露，拌韭菜雞蛋餡，牢記這三點，想不好吃都難
※這菜一般都拿來炒著吃，用它包餃子估計很多人沒吃過，真的超好吃
※吃「餃子」到底是蘸醋好吃還是蘸醬油好？很多人忽略了這步，難怪不好吃
※10月不吃這種餡餃子太虧，汁鮮味美，花錢不多，比放肉還好吃！
※韭菜餃子好吃有秘訣，只要拌餡時，多加一點它，包你天天吃也不膩
※餃子別只會吃肉餡的，以下這4種素餡餃子比肉餡還好吃，好吃到舔盤子！
※用這菜包餃子比韭菜的好吃，但很多人做不好，其實就是沒放「它」
※這個餡兒的餃子很多人沒吃過，我也是頭一回嘗試，比韭菜餡兒香！
※夏天不能錯過這餡的餃子，比韭菜餃子還香幾倍，大人孩子都吃不夠
※4種最好吃的餃子餡，孩子吃了長得高不生病，比豬肉白菜好吃多了