三伏天養生湯品去暑健脾養胃
三伏天,人們都會感覺到很壓抑,所以都不願意出現,出門要注意防暑降溫和防晒哦,以免出現中暑的情況哦。三伏天吃些什麼可以防中暑還能夠養脾胃呢,一起來看看小編介紹的這些養生湯品吧,可以讓你越來越健康。
1、絲瓜豆腐魚頭湯
材料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐四塊,生薑三片。
做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚頭洗凈,切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生薑放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘,調味食用。
功效:清熱瀉火,養陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經絡,化痰。用於熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。這樣的搭配可以補充豐富的蛋白質和鈣質,而且還可以滋陰潤燥,具有清熱去火的作用,而且還可以解毒涼血。
2、老冬瓜鮮荷葉鯽魚湯
材料:冬瓜800克,鮮荷葉12片,豬苓、澤瀉各15克,扁豆、苡米各20克,鯽魚1條,豬 肉50克,生薑3片。
做法:各湯料洗凈,冬瓜切塊;中藥材浸泡;鯽魚宰洗凈,與豬 肉、姜下瓦煲,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸後改文火煲約兩個半小時,下鹽便可。
功效:鯽魚補益且健脾利濕、溫中開胃,活血通絡、溫中下氣。再配以扁豆、苡米為湯、清潤可口,清熱解暑,健脾祛濕,開胃補益,為三伏天的家庭靚湯。和冬瓜荷葉一起搭配的話清爽可口不油膩,而且還可以開胃助消化的哦,活血通絡的同時也可以清熱解暑,適合三伏天食用。
關於適合三伏天食用的一些養生的湯品大家都學會了吧,方法簡單營養價值高,夏季就不要再懶了,行動起來,從每一個小事做起,可以讓我們更加的健康,飲食很重要,上面的這些湯品你一定要試試、
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