山中教育評論

美國杜克大學對課題「閱讀和健康生活方式之間的關係」展開的一項研究發現，體重超標的人，如果經常看與減肥相關的書籍，將會有助於他們減輕體重。英國科學家們也發現，閱讀有意思的小說也能夠幫助人們保持苗條的身材，研究人員還得出了最能通過閱讀保持身材的前十名小說。日本人明川哲還發現，朗讀可以減肥。而我要說，在減肥的好方法中，讀書應佔一席之地。

眼下肥胖已成為世界性的健康問題，美國醫學會甚至在2013年做出決定，把肥胖當作一種病。肥胖者開始想方設法絞盡腦汁減肥，還催生了減肥這個產業。其實，肥胖多由不健康的生活方式所致，因此，減肥的本質就是建立健康的生活方式。由此可見，不以改善生活方式為目的的減肥都是在拿自己的健康開玩笑，事實上，很多女士用的奇怪的飲食方案和化學藥品就是如此，不亦哀哉！

減肥既要用心，也要用力，對應減肥法：後者即運動，偏動；前者則為讀書，偏靜。一動一靜皆可減肥，不亦樂乎！眾所周知，體力運動消耗脂肪很得力，可腦力勞動也不會示弱，它會有效地抑制脂肪的生長。人的大腦雖只佔體重的2%，卻要消耗20%到25%的能量，連睡覺也不會停止耗能。倘若每日再讀書，消耗的能量就會更多。很多人說自己在學生時代最瘦，這跟那時用功讀書有莫大的關係。一旦工作，尤其是在工作熟練以後，由於缺乏動力，不思進取，用腦不足，很多人就肥胖起來。如果一個人「飽食終日，無所用心」，就很容易肥胖，而想減肥，就離不開「用心」。

自然，減肥所讀的書最好是超越自己水平的，即所謂的經典名著。在我看來，《道德經》《紅樓夢》《追憶似水年華》《尤利西斯》《瓦爾登湖》這五本書足夠經典，減肥綽綽有餘。之所以讀經典，是要讓大腦高速運轉，去思考一些大問題，特別是哲學問題，以不斷挑戰自己，提升自己的境界，而非被淺薄甚至平庸的文字所包圍，換言之，須盡量遠離無需動腦的淺閱讀和快餐式閱讀。總之要勤於用腦，鍛煉大腦。對此，美國學者莫提默·J.艾德勒和查爾斯·范多倫在《如何閱讀一本書》一書中有個警告：「心智就跟肌肉一樣，如果不常運用就會萎縮。心智的萎縮就是在懲罰我們不經常動腦。這是個可怕的懲罰，因為證據顯示，心智萎縮也可能要人的命。」其實，老年痴呆症患者基本上都是因長期不用腦而「心智萎縮」的人。

常言道，「腹有讀書氣自華」，讀書不僅能減肥，還能讓人變得更有氣質，因為圖書是最好的美容品。同時，讀書既能治肥胖，還能治其他病，閱讀療法方興未艾即為明證。

減肥僅靠讀書不易，結合讀書與運動，肥胖必能預防，減肥必能成功。我就是個典例，近十年來，一米七三的我體重一直保持在一百二十多斤，這得益於我至今不輟的多讀書和多運動。當然用心用力不宜過度，否則就「心力交瘁」了，畢竟人要活出瀟洒。

註：本文發表於《巴中晚報》（2016年6月14日）第14版「讀書」，發表時略有改動。文中配圖由筆者提供。

讀古今傑作，評人生百態，

論世間萬象：只在此山中。

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