用六善的方式，打開動靜兩相宜的好蘇梅

時尚 07-18

常聽人說，要想發獃，就去蘇梅好了！

來蘇梅島前，很多人會先喜歡上「蘇梅」這個名字，彷彿像是哪個南方的好姑娘，眉清目秀，溫柔可人。如果你是海島控，想晒晒陽光、吹吹海風、看看藍天、玩玩碧水、以及在沙灘上的各種躺……那麼「蘇梅島」這個「好姑娘」一定會與你留下難忘的回憶！

蘇梅島位於泰國南方，與首都相隔約560公里，直至二十世紀後期，蘇梅島仍甚少跟泰國本土往來，自成一個自給自足的社會。在1970年代初開始鋪設道路之前，要由島的一端穿越中部的深山密林到達島的另一端，僅15公里的路程就得用上一整天。

20年前，沒有遊人來打攪這裡茂密的椰樹林和安靜的小漁村。直到幾個西方遊客搭乘從曼谷來此運椰子的木船，蘇梅島擁有美麗海灘的消息才不脛而走。也正是因為這裡完好的自然環境，蘇梅島以此為特點真正走入了旅行者的視野中。

如果你問我，蘇梅島到底有什麼樣的魅力，讓人捨不得離去。我會告訴你：蘇梅島不需要擁有什麼特別讓人驚喜的壯麗奇景，只要她的海一直那麼純凈，天一直那麼藍，白沙還是那麼細軟，島上居民的微笑還是那麼熱情，人們就會一直愛著蘇梅島，宛如心底最純真最潔白的美麗。

比起普吉熱鬧，蘇梅多了一分恬靜。乾淨、狹長白沙灘，是每個人夢想中的熱帶島嶼仙境。初到這裡的人，一定會被這枚「清新可人的女子」的美貌所打動，帶一點魅惑，帶一點純情。

這裡的海水，究竟有多少種顏色？不在這裡呆上段時間，又怎麼能看得盡、數得清呢？

空氣中縈繞著絲絲屢屢的椰子香氣，看看日出與日落，吹吹海風……也許只有來到這裡，你才能領略什麼是「寧願拒絕好萊塢電影選景的榮耀，也要保持她與世隔絕般純凈自然」的美好。

人明明還在地球上，卻恍惚可以看見天堂夢幻的模樣。一聲「蘇梅」，說出了你眼中最動人與純情的美麗。我們眼中的蘇梅，有祖父祖母石的愛情故事；有大佛寺里，虔誠祈福的人們；也有在安通國家海洋公園裡的仙境……但在這個動靜兩相宜的蘇梅深閨之中，藏著位「佳人」——蘇梅島六善，絕世獨立之餘也和蘇梅一般亦動亦靜。

在離蘇梅島幾十海里的泰國灣上，搭船僅需要40分鐘就能到達濤島和南園島。如果你對 Alex Garland 的經典作品《The Beach》很熟悉，那這兩座小島就絕對會是你的心頭所愛了。

濤島則是亞洲著名的深潛基地，不知多少深潛愛好者的第一節課是在這裡畢業的，可見其魅力所在。剔透的海水絕對是浮潛和潛水愛好者嚮往的地方。如果你只想在海灘上安享假日，蘇梅六善獨有的沙灘上你可以晒晒日光浴。

六善最獨特的就是 Spa 了。在能俯瞰大海的水療房間里，由專業理療師用貼心手法為你帶來的身體及面部護理，可以讓你的身心得到最大程度的放鬆。在這裡，你可以選擇聆聽水療中心的輕鬆音樂，或是安靜地傾聽海浪和風的聲音，或目睹美麗壯觀的日出和日落的海景。

你也可以選擇在四個室外理療亭中享受全然寧靜的時光。你也可以選擇在自己的別和別墅里享受 Spa，香洲壯麗的泰國灣美景，讓身心在日出時分與海，天、地以及大自然徹底的融合。最不容錯過的就是日出瑜伽，日出的時候，體會生靈與太陽共同蘇醒的靈性吸天地之靈氣，納自然之精華，在壯美的岩石上擺好 Pose，用你嫻熟的瑜伽招式，迎接新一天的到來。

每一家六善都有露天電影院，夜幕降臨之際，在露天觀看一部電影，吃著冬陰功湯味的爆米花喝著爽口的飲料，浪漫就是在星空下和你共賞一部精彩的電影。

岩上餐廳（Dining on the Rocks）這座屢次獲獎的餐廳，位於向海平面伸出的一塊山崖上，由三座巨大木造平台組成，使你彷彿置身於碧海藍天之間，並可環視270度角的外海風景和遠處的海島。你將在九個朝向海灣的風化的柚木和竹子遮蓋的陽台上享受蘇梅島最佳的用餐體驗。日落之後，你會感覺你正在一個木製的駁船中駛向星光大海。

這座極為漂亮的餐館設計分為多個等級，包括屋頂平台觀景餐桌以及與外界隔絕的凹室，並備有多種多樣的座位選擇。其設計之獨特，使這座餐廳成為島上備受推崇的餐宴選擇。

這裡的廚師烹調技藝精湛，其新穎的亞洲廚藝風格能保證你在蘇梅島之旅擁有最美妙的餐飲體驗。這裡的飲食哲學是將口感、質地看似相互矛盾的食材烹調在一起，而最終出爐的美味絕對超乎你的想像，讓你忍不住食指大動。每周五晚上，這裡的廚師會邀請你參與烹調歐式風味餐體驗，平添度假趣妙回憶。

試想，夕陽西下時分落座在山上餐廳（Dinning on the Hill）——在這個酒店看斜陽的最佳位置，伴著徐徐的晚風，看滿天紅霞、暮色漸濃、燭光點點，在這樣的環境中享受一頓東南亞大餐，是多麼愜意的一件事情。餐廳就在小山頂上，邊享用美味的晚餐邊欣賞夕陽西下。

伴著徐徐的晚風，看滿天紅霞、暮色漸濃、燭光點點，在這樣的環境中享受一頓東南亞大餐，是多麼愜意的一件事情。餐廳的設計不拘一格，而且充滿輕鬆休閑氣息。早餐以自助和亞洲美食為主；午餐則為你準備了色、香、味均衡搭配的飲食；而晚餐，你可以在這裡品嘗到島上最美味的泰式料理。

山上餐廳同時也是酒店每周主題 Party 的舉辦地，你可以品嘗到最新鮮的泰式沙拉、甜點等，還能欣賞到最傳統最正宗的泰國舞蹈。在著名的海鮮燒烤夜晚里你可品嘗泰式燒烤和傳統燒烤兩種不同的口味。

此外，六善還有 Wines on the Hill 酒窖，有超過300個不同品牌的美酒佳釀，從波爾多的經典款如寶馬莊園Chateau Palmer 和木桐莊園 Chateau Mouton Rothschild，到新世界中紐西蘭的 Cloudy Bay 和澳大利亞的 Cape Mentelle，無不一應俱全。當然，美味的南非、西班牙和義大利等國家的佳釀，也不會與你擦身而過。

如果想來點雞尾酒伴著皓月的款款到來，山上酒吧可讓你邊品味雞尾酒、啤酒或上等的葡萄酒，邊欣賞滿眼的星空。在岩上餐廳里，還有座酒吧，一樣可以為你奉上醉人的美酒。

對六善了如指掌的人，都知道每家六善都有取之不盡的冰激淋來滿足你的味蕾。當然還有他們的有機農場，在蘇梅六善這個依然是個保留項目，你可以走進農場看看，這裡除了種植著諸多有機蔬果以供應餐廳的日常所需之外，還飼養著雞和羊。沒錯，這就是六善的理念，這裡餐廳供應的每一頓可口美食都來自於此，你甚至可以跟著這裡的大廚學習做菜。