陪伴 Day 41#早餐日記
====幸福從早餐開始====
早安!周二
今日早餐:西紅柿涼拌細面+脫脂牛奶+蔬菜汁
2017
早餐特色:今天這個就很清爽,完全用蝦的鮮味和新鮮番茄的酸甜來吊味兒,調料用一點海鹽和黑胡椒就夠了,最後的甜羅勒再把味道升華一下,好好吃,好適合這樣的夏天。
西紅柿涼拌細面
(時間:20分鐘 難易:簡單)
主料:西紅柿1/ 義大利細面1小把/ 蝦仁120g/ 紅辣椒1根 / 辣椒水少許
輔料:番茄醬1大匙/橄欖油1小匙/鹽少許 / 黑胡椒少許/ 羅勒碎
參考熱量:合計510千卡
西紅柿涼拌細面的做法:
蝦仁去沙筋,放入沸水中汆燙熟備用,西紅柿洗凈切小塊;
將義大利細面放入沸水中煮10分鐘,撈起濾冷水後備用;
紅辣椒洗凈切絲備用
將蝦仁義大利面、西紅柿塊、紅辣椒絲、辣椒水與所有調料一起攪拌均勻,再將麵條捲起裝盤即可。
——TIPS——
1.有人要問:"為啥有了番茄還要放番茄醬類?"放了番茄醬,醬汁更濃郁.
2.提醒下,番茄醬要放的多多的,捨不得孩子套不著狼,放少了不好吃你可別找我,嘿嘿!
3.意麵可以換成其他各種pasta,通心粉啦gnocchi啦貝殼粉啦。番茄和蝦仁永遠不會讓你失望的!
End
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新的一天開始了!
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