冰冰涼 透心涼 盛夏如何正確的吃冷飲?
盛夏酷暑,天氣炎熱,冷飲真的是個好東西,不僅可以及時補充人體流失的水分和鹽分,還能消暑降溫。大多數人會認為喝冷飲最能解渴。
其實這是不正確的。
喝下冷飲後,會使得口腔、食道和胃的表面迅速變冷,然後這些部位的微血管管壁也因為溫度降低而收縮,於是使通過的血流量減少,連帶地會使吸收水分的能力降低,還會使人體細胞內的水分向組織間隙滲透。
於是就會造成「越喝越渴」的現象!
那麼,如何在炎炎夏日正確喝冷飲呢?
用餐時勿喝冷飲以免消化不良
用餐時快速地喝下一杯冰水之後,胃內的溫度會由攝氏37度快速下降至20度以下,於是,胃馬上 「縮起來」,就像發生了故障的汽車引擎一樣,不再活動!於是,胃不蠕動,腸胃道的消化功能也就停擺,大約需要30分鐘(甚至更久)待胃部回復為溫暖狀態之後,消化功能才會漸漸恢復正常。因此,若在用餐的同時食用冰品,會使得食物自胃送至小腸的時間延後,造成胃脹、消化不良的現象。
運動後慎食冷飲
夏天鍛煉後,大量吃冷飲不科學。劇烈運動能使體溫上升,這時大量吃冷飲對消化道是一個強冷刺激,會引起消化道強烈蠕動,產生腹痛、腹瀉。同時,冷熱的急劇變化會使胃部血管突然收縮,次數多了就會引起消化吸收功能失調,造成消化不良或其他疾病。因此,運動後不宜馬上吃冷飲,應先休息一會兒再吃。
冷飲熱飲不宜交替飲用
冷熱變化容易使牙齒受到刺激而患牙病。而且,冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利,容易引起消化道功能紊亂。所以,冷飲、熱飲應分開飲用,至少應間隔30分鐘。
吃冷飲因人而異
吃冷飲應該適量,吃的速度不宜過快。吃雪糕等應以牙齒不感到太冷為宜,每次進食量要少,這樣可使冷度和酸度在口中較快中和。此外,老年人和有心血管疾病的人更不能過食冷飲,否則會反向性地引起血管痙攣,血壓增高,造成嚴重後果。婦女月經期以及肝膽疾病、胃腸疾病患者均不宜多食用冷飲。過強的冷刺激還可能使咽部發炎,因此,急性咽炎和支氣管炎患者也不宜食用冷飲。
夏日解渴,冷飲不如熱茶
英國科學家曾經選擇了特別炎熱的一天,用紅外溫度記錄器對參加試驗者進行測試,發現吃冷飲者只能使嘴部周圍的皮膚溫度降低,而飲茶的人,9分鐘後皮膚溫度可以下降1-2℃。因為熱茶會促使汗腺舒張排汗,散發體內的熱量,所以能全面降低皮膚表面的溫度。
為了健康,大家要適量吃冷飲,按照自己的身體狀況合理攝入冷飲,把吃冷飲帶給我們身體的傷害降低到最小哦~
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