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用它代替水,和成的麵糰,做成的香脆菊花,就是好吃

首先麵粉一碗

加入一勺白糖

倒入牛奶,攪拌成棉絮狀,再和成麵糰,醒10分鐘

然後擀成長方形的大片

兩邊對摺,從頭到尾打上花刀,如圖

再從一頭捲起

做成這樣的菊花樣子

就是這樣的方法,全部做好

鍋里油溫6成熱把做好的菊花下鍋

炸至表面金黃酥脆,撈出控油

裝盤就可以吃了,特別的脆,也可以抹上點番茄醬


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