重慶口碑美食，榮登「舌尖2」的重慶火鍋店！

對於美食，重慶人總是與眾不同，他們尤其喜歡那種味道好，店子破，地方不好找，還需要排隊的館子，因為他們認為只有這樣的店才是真正的旺店。

人均消費：81元

地址：渝中區枇杷山正街86號(近三院住院部)

營業時間：9:00-0:00

曉宇故事

「渝味曉宇」的老闆張平，有著豐富的奮鬥故事。當過電車售票員，下崗，開過麻辣燙店，也開過火鍋店，還當過北漂，就這樣相繼都失敗後，最後又決定繼續開火鍋店，然後被《舌尖2》看中並播出，自此「爆紅」，生意好的不得了。

舌尖上的火鍋味

上《舌尖2》以前，開在山坡上老居民區底樓的「曉宇火鍋」，在當地就已經很有知名度了。當時的車位就應經很不好找了，店堂就是幾間老居民屋，用餐環境破舊，還經常需要等位。可即便是這樣，卻總有衣著光鮮的人開著豪車來這裡吃，大家追求的就是它家始終如一的獨特火鍋味。

老店的樸素變身

現在，已經把底樓三家居民屋打通的曉宇火鍋枇杷山總店內，有35張桌子，可是依然滿足不了越來越多的食客。為了避免影響到樓上的老鄰居，老闆張平甚至都不敢接太多的食客。雖然現在火了，但老闆娘依然堅持每天親自到菜市場選素菜，保證食材的品質。

來源：途鈴APP

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