這樣的甜玉米含有超級致癌物，很多人還一直在吃，真的不怕嗎？
甜玉米是玉米的一個品種，又稱蔬菜玉米，是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。
走在大街小巷，不難發現，有一些流動攤上擺著各種方便攜帶的食品。甜玉米因為口感清甜，香味濃郁，常常會吸引大街上飢腸轆轆的人，可是大家是否知道，這樣的甜玉米大多含有超級致癌物，但很多人還一直在吃，真的不怕嗎？
曾經有記者調查，這樣的甜玉米大多數被添加了一種叫做「玉米香精」的添加劑。其特點是更香、更經煮，而且玉米粒顆顆飽滿，不易變質。
專家表示，經常食用含玉米香精的添加劑，會對人體肝、腎、大腦等人體器官造成危害，其中對胃腸功用傷害最大，久而久之，還會形成慢性中毒，甚至致癌!
看到這裡，大家明白了吧！其實小商販們這樣做也是有苦衷的啊！
大家以後還敢隨便亂吃嗎？
德國營養保健協會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用最高。玉米含有7種「抗衰劑」即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。「生命元素」硒著稱是「抗癌之王」，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。
經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效，其中的植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。
建議大家以後想吃，就買新鮮的回家自己煮吧，健康安全！
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