如果質疑正山小種，那你一定要讀完這篇文章！

干茶一股煙熏味，茶湯苦澀難咽！

前幾天，有個茶友對這種茶作出如此評價，並且質疑杯小茶給茶友們推薦的茶不走心！

杯小茶不得不給茶友們再強調一次，正山小種，傳統工藝、正統做法的茶，最最典型的特典莫過於六個字——「

松煙香、桂圓甜

」！而且就是憑著這種濃郁的松煙香與桂圓甜，走出了國門，風靡世界上百年！

如果對正山小種有質疑，那你一定要讀完這篇文章，那你一定要喝完這款茶，再下定義。

今天再次為茶友們奉上一款傳統手藝製成的正山小種，

具備獨特的松煙香，桂圓味的湯水清透通透，那種圓潤的甜滑讓人難忘。

原價98元，活動價59元。

▎如

何喝出茶中香甜？

正山小種紅茶的沖泡法，是非常非常考究的。

杯小茶提醒大家特別關注三個點：茶量、水溫、泡茶時間。

這款正山小種紅茶，內容物質豐富，放少一點也可以喝出茶中真味。口味偏淡的茶友，泡好茶的秘訣就在於茶葉放得少一些。

不同的水溫、不同的泡茶時間，泡出不同的茶葉。如果希望茶更香，則用高溫高沖，高沖可以讓茶葉在水的激蕩下，充分浸潤，以利於色香味的充分發揮；如果希望茶更甜，只需要把水稍稍涼一會，再細細地注入壺中，溫柔地對待茶葉，它會更甜潤的。

需要特彆強調的是，如果是高溫的熱水沖泡時，請快速出湯，否則就會把本身非常香甜的正山小種給泡壞了。記住，高溫長時間浸泡，再好的茶都會泡得又酸、又苦、又澀！千萬別出錯喔！

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正山小種，大有不同。

如何區分正山小種與其它紅茶呢？

正山小種最甜，香，湯水也挺厚實。正山小種也是入門的好選擇。以價格來看，便宜的味重，口感雜；貴的醇厚，柔順。甜是最直接的感受，十分適合入門。

滇紅整體風格是醇厚感更強，大葉種茶明顯的特點，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。滇紅有蜜糖香，或並伴有花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。

祁紅香味好，祁門香討人喜愛，口感厚實，茶味正。但給人的好感不像小種和滇紅來得那麼快，剛開始會覺得平淡無奇。

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真假小種，別分不清！

如何辨別正山小種與假小種？

薯香味：如果喝出薯香味就請注意了，正山小種和假小種的一個大區別，就是其中沒有薯香味。  

焦糖味：如果喝出焦糖的味道就請注意了，摸一把茶葉在手心捂熱，如果出現焦糖狀的色，即大半是假的。

今天推薦的這款正山小種，杯小茶已經喝過再喝、試過再試，真的是很棒的傳統工藝、很正的桐木關正山小種了。茶友們可以放心買買買！

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桐木關，好茶自天然。

今天我們要推薦的這款正山小種紅茶，正是出自武夷山桐木關。

正山小種紅茶的原料源自於武夷山自然保護區天然森林體系內獨特生長環境中的武夷山菜茶群體品系。武夷山自然保護區屬於中國僅有的一個既是世界生物圈保護區，又是世界雙遺產保留地的保護區。

茶山隨處可見猴子竄來竄去，人與動物和諧相處，生態環境讓人拍手稱讚。

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正山小種是紅茶鼻祖。

早在400年前，陰差陽錯的正山小種在福建桐木關誕生，從此紅茶成為中國茶歷史上的一段傳奇。

正山小種，即是紅茶的鼻祖，具備獨特的松煙香，桂圓味的湯水清透通透，每個喝過正山小種的人都不會忘卻那種味道。

本期推薦的正山小種，產自桐木關，採用傳統工藝，帶給你最正統的正山小種滋味。

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正山小種的傳奇由來。

很多人不知道，福建武夷山本是出產綠茶的好地方。

相傳很久很久以前，武夷山桐木關遇到戰亂，村民扔下做了一半的綠茶，就去躲避戰亂了。在制茶作坊里，疲憊的士兵們躺在製作了一半的茶青上睡著了。等士兵走了，心急如焚的村民們趕緊回到作坊里去檢查茶青。

不出意外，這些綠茶都變「紅了」。這綠茶是做不了的，扔了又可惜。村民正在對著這堆紅葉子發愁的時候，聞到淡淡花香，索性就把這「紅變了」的茶葉拿去烤火，恰好放了當地的馬尾松作柴火，於是一種帶著濃濃煙熏味的茶就誕生了。

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松煙香，煙小種。

說到正山小種，不得不說「松煙香、桂圓甜」，甚至有人說是臘肉味。傳統工藝製成的正山小種具備獨特的松煙香，或許聞到覺得帶著煙熏臘肉味，但是只有喝上一口，那種甜滑的感覺是每個喝過正山小種的人都不會忘卻的。

這款正山小種，按照傳統正山小種的制茶工藝，成茶帶有淡淡松煙香，桂圓味的湯水清徹通透，湯色紅艷，甜爽醇滑，滋味不苦不澀，葉底紅亮勻齊，耐泡耐存放。

從材料和工藝上保證品質，精良製作，這獨特的滋味甚至能讓人著迷。

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可調飲，風味獨到。

正山小種之所以風靡英國400多年，還在於其調飲功夫很棒。

這款正山小種紅茶可調飲花草茶、奶茶、果味茶等等。在調飲茶中，其滋味甜爽醇滑，不會掩蓋調配品的特性，在入口時仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的桂圓甜。泡好的紅茶茶湯，加入已經融化了冰糖的鍋中，再調上牛奶，一大杯真材實料的焦糖奶茶便可享用。自己DIY一杯大大的焦糖奶茶，也是十分甜蜜的事情。

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保存好，可增值。

正山小種如何保存？

正山小種紅茶保存很簡單易，只要常規常溫密封保存既可。因為其是全發酵茶，一般存放一兩年後松煙味進一步轉換為乾果香，滋味變得更加醇厚而甘甜。茶葉越陳越好，並具有一定的增值的效果。陳年（三年）以上的正山小種味道特別的醇厚，回甘，香氣濃烈。

這是一款經典的入門款正山小種。

正山小種，松煙香，桂圓甜。

產地正，源於正山小種發源地。

口感溫和柔甜，工藝精良。

經典之味，傳統工藝，有保障。

正山小種

 

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