這魚雖然長得丑，但肉質口感秒殺鱈魚鯉魚草魚，還只要6塊錢一斤

魚肉肉質鮮嫩，營養價值高，蛋白質豐富。尤其是夏天，豬肉的脂肪太高，大家都喜歡吃魚肉。而魚肉大家常吃的就是鱈魚，鯉魚，以及烤魚常用的草魚。但是最近很多新聞都在說這種魚更加好吃。

安康魚是深海魚，長得比較丑，一直不受歡迎，但營養價值非常高，而且據說安康魚的魚肝堪比鵝肝，而且還是粉色的。

這就是安康魚，醜醜的，呲牙咧嘴的感覺，一般攤主都給刨肚去腸子，魚肝都給留著

2、安康魚洗凈，嘴上的牙用剪子剪去，避免吃的時候出問題

3、洗凈的安康魚斬塊，用蔥姜、料酒浸泡一會去腥

4、先燒一鍋開水，放入安康魚焯水，去掉安康魚的腥味，撈出待用

5、另起炒鍋，放入植物油燒熱，放入蔥姜蒜爆出香味

6、放入生抽、老抽、白糖、清水燒開

7、放入安康魚，放入適量的料酒，大火燒開，轉小火燉十分鐘即可

8、盛入盤中開吃，安康魚沒有硬骨頭，魚肉很鮮嫩，魚刺都是軟軟的像老闆魚。

現在市面上安康魚只要6塊錢一斤，大家嘗試過一次後紛紛覺得安康魚確實不錯，現在吃的人也越來越多了，大家也不妨回家試試。

你吃過安康魚嗎？

10分鐘就能做好的解暑冷麵，你還在等什麼

原來慈禧日常就吃這些零食，那我們豈不都是老佛爺

印度人這樣吃魚場面太壯觀，以後沒人敢說印度窮了

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