你還在外面買冰棍?我早就自己在家做了!
炎炎夏日
冰棍既解渴又清涼
如果周末的下午能抱著膝蓋窩在沙發上
一邊看劇一邊吃根香甜的冰棍
這畫面簡直是再幸福不過了
可是烈日酷暑讓人根本離不開空調半分鐘
想吃冰棍卻不想出門買怎麼辦呢
手頭隨便一些小食材
都能做出味道和美貌都不輸便利店的冰棍喔
一起來試試吧
本文快手冰棍所需用料
冰棍模···············1套
各種水果············適量
牛奶、酸奶等······適量
芒果酸奶冰棍:
芒果切塊,打成泥,和酸奶攪拌均勻,放入模具冷凍即可
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藍莓酸奶冰棍:
取藍莓醬適量與酸奶拌勻後倒入雪糕模冷凍
動力西瓜冰棍:
半個西柚榨汁,再加半瓶味全打勻後倒入模具冷凍即可
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蜜桃酸奶冰棍:
將水蜜桃去皮切片打成泥,直接與酸奶拌勻入模,或一層蜜桃一層酸奶入模做成分層冷凍
西瓜奇異果冰棍:
將西瓜榨汁,奇異果切片,模具中放入一片奇異果,再倒入西瓜汁,半凝固後插入冰棒冷凍即可
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櫻花雪碧冰棍:
櫻花溫水泡開後,加雪碧倒入模具,半凝固後再插入冰棍棒子,調整一下上浮的櫻花,讓櫻花位置居中會更好看
火龍果酸奶冰棍:
半個紅心火龍果去籽取汁,與適量酸奶拌勻後倒入模具冷凍即可
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奧利奧椰香冰棍:
奧利奧掰碎,一層椰汁一層碎入模冷凍即可
三色雪糕:
分別將黑芝麻粉、可可粉、抹茶粉與牛奶、淡奶油、糯米粉和細砂糖倒入奶鍋中用小火煮至濃稠(三種顏色需煮三次,份量我隨意加的)晾涼後倒入模具冷凍即可
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三豆冰棍:
取黑豆綠豆赤小豆各20克浸泡兩小時,加入適量清水煮一個小時至軟爛,再加冰糖(我另加了紅糖,口感更佳)煮5分鐘,晾涼後倒入模具冷凍即可
蜜瓜牛奶冰棍:
將哈密瓜切塊與適量牛奶打成汁,倒入模具冷凍即可
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香蕉牛奶冰棍:
2根芝麻蕉與1袋牛奶打成奶昔狀倒入模具,撒些蔓越莓乾冷凍即可
薄荷西柚冰棍:
將幾片薄荷葉子和一瓶蘇打水一起打碎,加入掰碎的西柚顆粒倒入模具冷凍即可
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鍋煮奶茶冰棍:
將與2袋牛奶等量的清水煮開後放入2袋立頓紅茶包,煮3分鐘後取出茶包,再倒入2袋牛奶加冰糖煮沸,晾涼後倒入模具冷凍即可
Tips
1)液體倒入模具冷凍至半凝固後再插入冰棍棒子,純酸奶的做完就能插棒子,純果汁的大概需要兩個小時,帶果泥的大概1個小時,具體視液體濃稠度而定。
2)脫模時用水沖十秒就可輕鬆脫模~!
3)超市裡多是塑料模具,其實最好的還是金屬模具,因為金屬導熱性比塑料更好,脫模更方便。(萬能的某寶、下廚房等平台都可以購買到)
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※還在買火龍果?你家陽台就能種出來,多到吃都吃不完!鄰居都羨慕
※我還在堅持,你呢?