益生菌是一類對人類機體健康有幫助的微生物，其能夠在機體腸道和生殖系統等部位繁殖，並能產生確切的健康功效來改善宿主機體的微生態平衡。近日，來自奧塔哥大學的研究人員通過研究發現，一種本土天然的益生菌或能夠降低女性妊娠糖尿病的風險，同時還會降低個體的空腹血糖水平；而且還有研究人員發現益生菌或能夠有效治療過敏症等疾病；

那麼益生菌還能夠對人類機體健康帶來哪些好處呢，小編對近期相關的研究進行了盤點，分享給大家。

【1】

Nat Commun：基因改造益生菌可預防細菌感染

doi： 10.1038/ncomms15028

益生菌（Probiotics），最早來源於希臘語，意思是「對生命有益」，指可改善宿主（如動物或人類）腸內微生態的平衡，並對宿主有正面效益的活性微生物。英國《自然·通訊》雜誌10日在線發表的一項微生物學研究表明，一種基因改造益生菌能在動物模型中預防和消除細菌感染，對病原體展現出「防患於未然」的潛力。

經過基因改造的細菌可用於殺死特定的病原體。此前，研究者曾改造過大腸桿菌的一種實驗室菌株，使它在周圍存在病原體綠膿桿菌時開裂，並釋放出一種選擇性殺死病原體的毒素。然而，科學家一直不清楚這種方法能否用於預防動物細菌感染。

此次，新加坡國際大學研究人員馬修·張（音譯）及其同事「重塑」了大腸桿菌Nissle 1917，這是一種已顯示出對某些腸道疾病有益的益生菌，被認為能治療和緩解潰瘍性結腸炎、假膜性胃腸炎及急慢性腸炎等，有效且安全。

【2】

BJN：特殊益生菌或能明顯降低孕期糖尿病的風險

DOI：10.1017/S0007114517000289

近日，來自奧塔哥大學的研究人員通過研究發現，一種本土天然的益生菌或能夠降低女性妊娠糖尿病的風險，同時還會降低個體的空腹血糖水平，相關研究刊登於國際雜誌British Journal of Nutrition上，由紐西蘭健康研究委員會提供資助。

這種名為鼠李糖乳桿菌HN001(Lactobacillus rhamnosus HN001)的益生菌由恆天然集團（Fonterra）製造，HN001能夠用來製造發酵的乳製品，比如酸乳酪；文章中，研究人員讓194名孕早期的女性攝入含有HN001的膠囊，同時讓另外200名孕早期女性攝入安慰劑，隨後在女性懷孕24-30周時評估個體的妊娠糖尿病水平。

研究者Julian Crane說道，根據當前紐西蘭對妊娠糖尿病的界定，我們發現在安慰劑治療組中有6.5%的女性患上了妊娠糖尿病，而益生菌治療組種僅有2.1%的女性患上了妊娠糖尿病，患者比例下降樂68%。而且研究者還發現，益生菌HN001所產生的的效應在老年女性和此前患有妊娠糖尿病的女性中表現尤為明顯。

【3】

AJCN：過敏症來襲怎麼辦？新型益生菌組合療法顯神效

doi：10.3945/ajcn.116.140012

當進入過敏季節我們可能並不太會拿出手帕或者打噴嚏來預防過敏，日前，一項刊登在國際雜誌The American Journal of Clinical Nutrition上的研究報告中，來自佛羅里達大學的研究人員通過研究發現，一種益生菌組合或許能夠幫助減輕花粉症的癥狀。

很多研究都發現，益生菌能夠幫助調節機體應對過敏症的免疫反應，但並不是所有的益生菌都能夠帶來幫助。研究者Jennifer Dennis表示，並不是所有益生菌都能夠幫助抵禦過敏症，如今我們知道，一種由乳酸桿菌和雙歧桿菌組成的益生菌組合能夠幫助維持機體消化系統和部分免疫系統的健康，於是我們就推測是否這種益生菌組合也能夠通過增加機體調節性T細胞的比例來發揮作用，從而增加機體抵禦花粉症的耐受性。

文章中，研究人員招募了173名健康成年人進行研究，研究對象都表示經歷過季節性過敏，研究人員將研究對照隨機分為兩組，一組接受益生菌組合療法，另外一組服用安慰劑，在為期8周的研究過程中，每周研究對象都會通過在線調查來反應機體的不適程度。隨後研究人員對參與者糞便樣本中的DNA進行分析來確定其機體中腸道細菌的改變情況，因為益生菌能夠將有益菌輸送到腸道組織中，DNA檢測結果表明益生菌成功進入到了參與者機體的腸道中。

【4】

AEM：益生菌促進健康的分子機制被闡明

doi：10.1128/AEM.02702-16

在多項臨床試驗中，一種名為副乾酪乳桿菌DG（Lactobacillus paracasei DG）的益生菌被認為能夠促進機體健康，但截止到目前為止，研究者並不清楚其中所涉及的機制；近日一項刊登在國際雜誌applied and Environmental Microbiology上的研究報告中，來自米蘭大學等機構的研究人員通過研究發現，副乾酪乳桿菌DG引發的健康效益或許源於該菌同人類宿主之間的「交流」，這種「交流」包括細菌能夠分泌一種新型多糖來告知機體免疫系統釋放特定的免疫刺激化合物。

這項研究中，研究人員分離到了這種由大型糖分子聚合物組成的多糖物質，其能夠形成許多細菌細胞的外表面，而且細菌有時候也會分泌這種多糖物質；研究者隨後利用核磁共振成像技術和化學方法來確定這種多糖分子的結構和組成，他們發現，多糖分子的主要組成部分來源於鼠李糖，而鼠李糖在一系列益生菌分泌的多糖中都佔有主要優勢。

【5】

FAN：首次發現益生菌或可改善阿爾茲海默氏症患者大腦的認知功能！

doi：10.3389/fnagi.2016.00256

日前，一項刊登在國際雜誌Frontiers in Aging Neuroscience上的研究報告中，來自伊斯蘭阿薩德大學等機構的研究人員通過研究首次發現，益生菌能夠改善人類大腦的認知功能，在最新的臨床試驗中，科學家們通過研究發現，在為期12周的研究中，每日單一劑量的乳酸菌和雙歧桿菌或許能夠明顯改善在細微精神狀態檢查（MMSE）老年阿爾茲海默氏症患者的評分情況，MMSE是一種認知損傷的標準測試方法。

益生菌能夠幫助機體抵禦特定的感染性腹瀉、腸激惹綜合征、炎性腸病等疾病；長期以來研究者們假設，益生菌或許能夠增強大腦認知功能，因為腸道菌群、胃腸道及大腦之間存在一種雙向溝通的機制，即微生物群腸腦軸；在小鼠機體中，益生菌能夠改善其學習和記憶能力，同時降低小鼠的焦慮感和抑鬱表現，然而此前研究中研究者並未發現益生菌能夠改善人類大腦的認知功能。

【6】

乳汁哺育的不僅是嬰兒，還有他們腸道中的益生菌

原文鏈接：http：//www.scientificamerican.com/article/unlocking-the-power-of-breast-milk-with-help-from-cows/

研究人員希望益生菌和乳汁中的糖類可以幫助人們預防營養不良和治療腸道疾病。

研究人員稱，他們發現了牛乳和母乳中一些曾被認為不能消化的成分是怎樣幫助嬰兒茁壯成長的，而這一發現可能幫助拯救一些重病的孩子。這項研究起始於一個令人困惑的問題：為什麼母乳中約三分之一的成分嬰兒完全無法消化？原來，母乳中難消化的分子叫做糖蛋白，是由糖類和蛋白質組成的複雜分子，它也是人類腸道菌群的食物，對人類的早期發育至關重要。領導這項新研究的生化學家，加利福尼亞大學戴維斯分校的David Mills說：「在哺乳動物和人類4億多年的演化過程中，母乳與微生物也在共生關係中共同演化。」

通常，雙歧桿菌嬰兒亞種（Bifidobacterium longum subspecies infantis ，B. infantis）是在新生兒的腸道內駐紮的第一種細菌。這種細菌會產生乳酸來抑制其他病原微生物的生長，並為成人腸道複雜微生物生態系統的發展提供基礎。隨著嬰兒斷奶與接觸到更多種類的微生物，B. infantis數量減小，重要性也降低。但是假如它沒在早期出現，其他的細菌（可能是致病菌）就會填補其生態位。

【7】

抑製糖尿病有妙招—禁食+益生菌

新聞閱讀：Fasting and probiotics may help prevent diabetes

近日，來自奧克蘭大學的研究人員通過研究發現，極低熱量飲食及益生菌的攝入或可幫助有效抑製糖尿病的發生。

領導這項研究的研究者Rinki Murphy獲得了紐西蘭健康研究委員會資助的14.9萬美金用於進行益生菌對前期糖尿病的研究；他表示，有效抑制前驅糖尿病進展成為2型糖尿病非常關鍵，而在現實生活中我們很難通過生活方式的干預措施來進行抑制。特定的益生菌菌種抑制2型糖尿病的效應可以幫助有效降低妊娠糖尿病的發生，並且可以改善患者的胰島素敏感性及機體體重情況。

這項研究中，研究人員將會檢測特殊的鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus)以降血糖的方式，在不同劑量下抑制前驅糖尿病的效果，同時通過MRI掃描的方法來評估研究對象機體脂肪的分布情況；研究者想通過研究來確定是否抑制2型糖尿病的間歇性禁食方法可以通過益生菌的補充來使得有益效應被放大。

【8】

mBio：你知道益生菌如何對人類有益嗎？

doi：10.1128/mBio.00231-15

近些年來科學家們對腸道菌群對人類的有益性進行了大量研究，全球的研究者都在研究揭示腸道微生物如何幫助改善宿主的機體健康以及幫助預防疾病，其中有一種名為鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus GG， LGG）的細菌，其是益生菌產品中的重要組成部分；研究者發現該菌可以幫助治療腸道問題、呼吸道感染以及某些皮膚障礙，而且有研究還發現該菌可以幫助減肥。

那麼LGG是否可以真的給人類帶來好處呢？來自馬里蘭大學醫學院的研究人員就在mBio雜誌上刊登了他們的最新研究成果，他們發現LGG可以扮演一種推進者的角色，來修飾其它腸道細菌的活性；文章中研究者對12名受試者進行了測試，這些參與者連續28天每天攝入兩次LGG，研究者在該療程前和療程後分別分析了參與者的腸道菌群，結果發現，攝入LGG可以增加許多基因的表達，進而促進其它腸道菌群的生長，包括擬桿菌屬、雙歧桿菌屬等菌群，這些菌群都被認為對人類有益處，包括可以促進免疫系統的健康發育等。

【9】

Diabetes：糖尿病治療這麼簡單？服用益生菌藥片就可以降血糖

DOI：10.2337/db14-0635

美國Cornell University近日在Diabetes上發表了一篇有關糖尿病治療的新研究，他們讓大鼠服用改造過的表達GLP-1的乳酸桿菌，得到了意想不到的降血糖效果。

胰高血糖素樣肽（Glucogan-Like Peptide-1， GLP-1）是一種主要由腸道上皮細胞所產生的激素，屬於一種腸促胰島素（incretin）。已知的是GLP-1有諸多生理作用包括促進胰島B細胞分泌胰島素，抑制胰島α細胞分泌胰高血糖素等等。它特殊的生理作用因為有助於糖尿病的治療，一直是糖尿病研究的熱點。

之前已有研究表明GLP-1一種無活性的形式GLP-1 (1-37) 能刺激大鼠和人體小腸上皮細胞轉變為胰島B細胞。於是Cornell大學的這個研究小組想試一試靠服用而攝入的GLP-1（1-37）能否重新「編碼」糖尿病大鼠的小腸上皮細胞，使其變為胰島B細胞從而減輕高血糖癥狀。他們將含有GLP-1（1-37）的載體轉入人乳酸桿菌，然後每天為糖尿病大鼠口服這種益生菌片。

【10】

mBio：益生菌酸奶可防止重金屬中毒

doi：10.1128/mBio.01580-14

喝益生菌酸奶好處多多，近日一項新研究顯示，喝益生菌酸奶還有一項意想不到的好處：減少兒童和孕婦對某些重金屬和環境毒素的吸收。這項研究由加拿大羅森健康研究中心人類微生物和益生菌研究所完成，這是科學家首次通過臨床證明了益生菌酸奶能夠降低與汞和砷有關的致命健康風險，研究結果發表在美國微生物學會的期刊mBio上。

類似於汞和砷的環境毒素通常存在於飲用水和食品中，特別是魚體內。在採礦業和農業盛行的地區，以及發展中國家那些對工業活動限制不嚴格或缺少監管的地區，這些污染物的含量尤其高。長期接觸重金屬，即使暴露程度不高，也可能誘發兒童患上某些癌症，並使其神經系統和智力發育受到影響。調查顯示，在加拿大，有15%的育齡婦女體內汞含量過高，她們的孩子極有可能出現神經發育異常。

研究表明，人體內一些天然存在的細菌會影響有毒金屬的水平。鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus) GR-1是一種對人體免疫系統有好處的益生菌，在加拿大已經被安全、有效地添加到酸奶中。羅森健康研究中心Previous實驗室表明，它也可以與重金屬結合，但仍需要臨床研究確定這種機制是否會阻止機體吸收這些重金屬。

來源：生物谷

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