我身材如此火辣熱烈,不要壓抑自己的本性!
眼下南京已正式入伏,37度的高溫不退,讓人悶火。
太熱導致胃口不好,出汗多需要補充鹽分,稍重口的確能適量打開食慾。
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麻糾糾是重慶胖大廚餐飲品牌,喜愛川渝文化的寶寶們一定知道麻糾糾火鍋!這是頭天生產製作,順豐冷鏈發貨到家,確保第二天食材到每一位顧客手中。
別跟我搶哇,都是我的!!
全部私家滷製,當天生產,真空包裝,不添加任何色素防腐劑及香精。於是註定了她的保質期只有短短十五天!開袋即食。
1
麻辣鴨舌
天貓店銷量第一的鴨舌。麻辣口,清澈的辣油在最開始就確保了品質上等。別急,讓我先嘗一嘗!
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熟悉的山城味道,雲南的青花椒、石柱的朝天椒,加上檀香名貴香料。到嘴是爽辣,小火慢燉的鴨舌有嚼勁,秘制滷汁滲透開來,在舌尖跳躍。
2
麻辣冷吃手撕牛肉
滿滿一碟可謂良心!牛肉切成條狀,以保證小口慢食,也確保鹵的到位。
是介於燒牛肉與牛肉乾之間的口感,牛肉有風乾的口感,卻又融進秘制滷汁的麻辣味道,越嚼越帶勁,辣度適中。
3
麻辣牛肚
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這是我吃過麻辣口味里最好吃的牛肚了!上等的牛肚不軟不硬,被鹵過,以及花椒麻椒辣椒燉煮烹調,是萬萬停不下來的。
想必每個女孩子都會喜歡她。不那麼兇猛,辣中帶點柔軟,最好不過。吃一粒帶著花椒的牛肚,舌尖麻麻的感覺很奇妙。
4
麻辣鴨胗
鴨胗也是特色,撇開口味不說,就光鴨胗的品質就得給五星好評。
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選取優質鴨胗,大塊刀切,暢快。辣度也是正好,卻很香,咬勁十足。
5
麻辣鴨頭
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正看,反看都是頭,哈哈哈。麻糾糾的鴨頭是一整隻,啃起來更爽!
看其相貌平平,啃起來倒是不覺得辣,就快速的繼續啃下去。靠頸部的肉緊,前端靠舌頭部分入味,稍咸。
邊啃邊思考,重慶人也喜歡不辣的鴨頭嗎?
等我吃完一整個頭之後,我找不到我的嘴了。。。。。
(後勁十足,請備好冰牛奶解辣)
6
麻辣郡把
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快看,我的小夥伴在我還沒來及擺拍的時候就已經迅速夾起,給我個措不及防!
重慶人所說的郡把是指鴨腸頭,也就是我們南京人說的:鴨小肚。
不過如此麻辣重口的還是第一次吃。
裹上薄薄一層辣椒油,帶韌性的郡把越嚼越香,麻香多於辣度,在口腔中蔓延開來,長短適中,特適合當做娛樂休閑時的小食。
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鴨歸鴨,肉歸肉,擺盤上桌,夏天就是空調房,冷盤,好下酒。
哧溜~垂涎五尺還有餘。
整張全家福(鴨頭已在肚裡了)。
食材好是第一,調料上乘是關鍵,再配以當地大廚的特製手法。味蕾已經帶著你去重慶啦!
麻糾糾天貓旗艦店:
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