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明天早餐可以按著我的方法,做成這樣的美食—燒烤風味的雞蛋灌餅

大家好,為大家帶來了燒烤風味的簡易版的雞蛋灌餅,明天早餐可以試著做一下

首先準備一碗麵粉,加入熱水燙至麵粉的三分之一,剩下的三分之二,倒入溫水

然後用筷子攪拌成棉絮狀,等涼一點我們給它和成麵糰,醒10分鐘

把醒好的麵糰,分成小劑子,再擀成餃子皮

兩張餃子皮,合在一起

用叉子壓出花紋,留一個小口,倒入雞蛋(也可以往裡面加點鹽或者蔥花)

再用叉子給它封口

鍋里刷上一層油,把做好的雞蛋灌餅,下鍋,煎制一面定型,翻面煎制另一面,兩面都煎制金黃酥脆

出鍋裝盤,抹上燒烤醬料,再撒上孜然面辣椒面就可以了


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TAG:雞蛋 |

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